丹尼尔·威廉姆斯（Daniel Williams）
Olive Oil Times 贡献者 | 巴塞罗那报道
AEMO（西班牙橄榄市政当局协会）发表了一项研究，得出结论，面对成本上涨和价格下跌，传统的橄榄油种植方法不再有利可图。 该报告标题为 ““橄榄种植成本的估算”，提供了许多行业专家有关橄榄油生产成本上涨的数据。 关于非盈利性的主张是在西班牙Carcabuey和塞维利亚举行的橄榄油研讨会结束时提出的。
这项研究得出的结论是，直到最近，许多陷入困境的橄榄油生产商一直在做广告，即与以较低的农场出场价相比，种植橄榄和从这些橄榄中提取一公斤橄榄油的成本非常高。最后两个季节，以及何时该石油来自传统的农业方法。
关于生产面临的许多麻烦，收获橄榄是最昂贵的因素，大约占种植者成本的40％。 其次是灌溉成本（25％），然后是施肥成本（6％）。 考虑到这些成本和最近橄榄油的价格下跌，该研究得出的结论是，传统的橄榄园，无论是否进行机械化，最终都无利可图。 根据AEMO的说法，橄榄油生产商面临一系列高于市场实际价格的成本。
面对这种严峻的形势，AEMO报告提供了两种可能的解决方案：通过营销和其他促销活动来提高橄榄油的价格，或者通过利用现代农业机械化来降低成本，完全改变生产系统。 此外，对于专业橄榄树的所有者，AEMO建议通过积极推广使其不同于其他标准橄榄油的各种特性来提高专用油的附加值。
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报告进展：取消对西班牙文化的要求（PDF）
