农艺师修复了拥有 400 年历史的橄榄树林,以更好地抵御克罗地亚的干旱

据一位年轻的农学家说,修复百年老树是抵御干旱的第一道防线。

15 年 2022 月 - 日
作者:Nedjeljko Jusup

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扎达尔县橄榄种植者协会继续对其成员和其他感兴趣的橄榄种植者进行教育。

短暂的暑假后,该小组在马塞利奇家族拥有 400 年历史的橄榄树林中的乌格连岛组织了一次研讨会。

这是一个典型的广阔橄榄园,有本土品种:Oblica 和 Drobnica 占主导地位,”29 岁的农学博士和家庭小树林的所有者 Šime Marcelić 说。

另见:在克罗地亚试验北非橄榄品种结出硕果

这位年轻的科学家和橄榄种植爱好者说,他的祖先为地主工作,攒钱最终买回了他们在第二次土地改革后耕种的土地。

Ugljan 是位于达尔马提亚亚得里亚海中部的众多克罗地亚岛屿之一,自古以来就在那里种植橄榄。 马斯利尼克位于岛的南侧,海拔 100 米。

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如您所见,有石头和贫瘠的土壤。 条件有限,所以很难工作,”马塞利奇说。

干旱是一个长期存在的问题,这就是橄榄园被废弃和重建几次的原因。 最终,Marcelić 已故的父亲 Ignacije 在 1995 年结束的克罗地亚独立战争后开始系统地恢复树木。

马塞利奇继续他父亲的工作。 树苗从数百年的树根中长出,长成树,尽管受到了影响,但仍能定期结果。 气候变化 和其他不利条件。

欧洲生产农艺师恢复 400 年历史的橄榄林以更好地承受克罗地亚橄榄油时代的干旱

西蒙·马塞利奇

Marcelić 将树木的成功恢复归功于适当的农业技术措施,从他定期实施的修剪、施肥和预防病虫害开始。

与大多数橄榄种植者不同,马塞利奇 修剪树木 一年四次。 第一次是在一月份,橄榄树处于冬季休眠状态。 用锯子去除粗枝。

第二次修剪是在三月。 橄榄枝被打薄,以确保当前作物的最佳产量和下一作物的质量生长。

第三次修剪发生在夏季。 从树桩上长出的杂草被清除。 第四个是在收获期间,当环枝被移除时。

Marcelić 指出,在岛上,土壤较浅且呈骨骼状,应重点关注秋季施肥。 与海岸的条件相比,那里的土壤很深,具有良好的水容量,而且晚春霜冻的发生是频繁和预期的,因此应该强调春季施肥。

在他的橄榄园里,马塞利奇在第一个夏天和下一场大雨之间施肥,主要是在九月初。 他主要使用有机颗粒肥料和矿物肥料,这些肥料含有更多的磷和钾,并添加了微量元素。

欧洲生产农艺师恢复 400 年历史的橄榄林以更好地承受克罗地亚橄榄油时代的干旱

岛上翻新的橄榄园(照片:Toma Makjanić)

Marcelić 还警告孔雀眼感染的危险,这是岛上和海岸上橄榄园工作中最紧迫的部分。

在秋季,第一场雨过后,气温相对较高。 湿叶为真菌疾病的发展提供了最佳条件,尤其是孔雀眼的原发感染。

出于这个原因,Marcelić 建议在收获前进行保护,特别是对 Oblica 等易感品种。

许多橄榄种植者在收获后采取保护措施为时已晚,因为真菌病已经感染了叶子。 到了春天,叶子会掉下来,没有什么可以做的了。

橄榄树没有足够的叶面来发育果实。 相反,树消耗它的能量来更新叶子质量,从而导致更少的结果。

马塞利奇还解释了他如何通过修复老橄榄树来克服干旱。

百年古树的修复实际上是与干旱共存的第一道防线,”他说。 “[这是]我们减少干旱负面影响损害的措施。”

具有广泛根系的幼树可以更好地耐受缺乏水分。 马塞利奇还在夏天喷洒他恢复活力的树木。

他在叶子上进行叶面喂养。 他一点一点地填平地形,用重型机械粉碎石头,从而切实实现喀斯特地貌的改善。

上周末下的雨比较晚,但它会帮助果实继续发育。 最终结果取决于温度。

石油从 23 ºC 开始累积,”Marcelić 说。 最终的油量将取决于此和 实际收获前的降雨量设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

他预计他的 100 棵经过修复的橄榄树将结出 1,000 公斤的果实和约 200 升的油。

同样在扎达尔大学农业系工作的马塞利奇利用空闲时间帮助其他橄榄种植者嫁接和维护他们的树木。

伊维察·弗拉特科维奇 扎达尔县橄榄种植者协会主席,感叹没有更多像马塞利奇这样的年轻农民来恢复被忽视的橄榄园。

他认为,如果有更多的年轻人种植橄榄树,克罗地亚的数量可能会从目前的五六百万上升到 30 世纪该国蓬勃发展的 18 万。th 世纪。


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