一个新的 根据一项研究， 由农民和牧场主联盟 COAG 委托，估计 气候变化 已经将西班牙的农业年营业额削减了 6%，损失了 550 亿欧元。
该研究警告说，根据当前的气候预测，年度损失可能会增加。
对于任何类型的橄榄种植者来说，水都是最必要和最稀缺的资源。 因此，正确管理水资源至关重要。
根据研究，80% 安达卢西亚可能变得荒凉 对于一些雨育品种——包括 Hojiblanca 和 Manzanilla——如果全球气温在 2 年之前超过工业化前平均水平 2050 °C。
该研究补充说， 惊人的图片 可能会保留其在西班牙南部地区的生产能力。
另见：欧洲脱碳计划然而，如果地表温度超过 2.5 °C，即使是皮夸尔也会受到很大影响，塞维利亚估计损失 83%，加的斯损失 72%，科尔多瓦损失 41%，哈恩损失 16% 和 5.7%在格拉纳达。
“我们所做的是检查、收集和汇总来自多个来源的大量不同的科学可靠信息，目的是了解我们的前进方向，”农学家兼 COAG 农业风险主管 Pablo Resco，告诉 Olive Oil Times.
“ 气候变化的影响 不同的作物是不同的，但它也可能以不同的方式影响不同的行业，对人也是如此，”他补充说。
“这一切都归结为每个主题对新气候引发的变化的敏感性，”Resco 继续说道。 “这种敏感性和相关的适应能力决定了特定地区、作物或部门的脆弱性。”
估计有 2.7 万公顷的橄榄树位于西班牙，占世界任何地方橄榄树的 20% 以上。 在西班牙，安达卢西亚拥有全国 60% 的橄榄产量。
西班牙哈恩
该行业的年营业额约为 4 亿欧元，其中 1.5 亿欧元来自食用橄榄，2.5 欧元来自橄榄油。
“如果当前 缺水情况 继续下去，不仅西班牙的产量会下降，地球其他地区的产量也会下降，”Juan Vilar，a 战略顾问告诉 Olive Oil Times.
“然而，总是有几年的周期，其中降雨量增加，以及其他时间极端干旱，“他补充说。 “[现在正在发生的事情] 将产生一个问题，因为极端事件将变得更加激进，因为种植了更多的橄榄树，两个山谷都将永远不会产生，山峰也永远不会到达。”
为了减轻安达卢西亚日益严重的水资源短缺的影响，维拉尔说，生产商必须采用新的可持续最佳实践。
这些范围从使用再生水和脱盐水到现代化灌溉系统以及在扩建现有水库的同时建造新水库。
Vilar 补充说，生产者还需要采用更好的水资源管理技术，重新开发部分农田，进行水土保持并防止水污染。
为了全面了解西班牙农业部门面临的风险，该研究还侧重于葡萄酒和谷物生产以及牧场。 预计三人都将面临 气候变化带来的不同挑战.
该研究计算得出 极端天气事件 在过去的 25 年里，长期干旱给西班牙经济造成了 30 亿欧元的损失。
在此期间，气温上升，有时甚至高于全球平均水平，降雨量减少。 城市化和土地管理进一步加剧了这些趋势。
根据这项研究，西班牙持续的干旱每年造成高达 1.5 亿欧元的损失，主要发生在农业和能源部门。
研究人员预计，如果全球平均气温上升 7°C，干旱和极端天气可能会使该国的 GDP 减少 2%。 任何适应策略都将在很大程度上取决于水的使用。
“水是任何类型的橄榄种植者都可以使用的最必要和最稀缺的资源，”维拉尔说。 “因此，正确管理水资源至关重要。 第一步是有效地利用我们已有的东西。 第二步将包括蓄水池，以维持河流和支流的生物过程。 积水越多越好。”
维拉尔认为，这些措施的成功实施可能会导致全球多个地区的橄榄种植扩大。
“通过这些步骤，世界上的橄榄树将从 40% 的雨养和 60% 的灌溉变为 30 比 70 的比例，每次活动至少多生产 400,000 到 600,000 吨油，”他说。
“更不用说除了经济贡献之外的社会、可持续和生物多样性贡献，”维拉尔补充道。
除了环境适应，Resco 认为还有必要的结构变化，包括保险计划。
“目前，您可以根据五年收益率记录的平均值订阅保险合同，”他说。 “如果由于气候变化导致产量记录变低，农民仍然可以订阅，但必须支付更高的价格。”
“这种方法不会阻止气候变化引发的后果，但可能会减轻打击，”Resco 补充道。
此外， 土壤健康需要研究 随着气温升高和降水模式发生变化。
荒漠化和土壤退化 影响了该国的大部分地区，这导致马德里政府重新启动了扭转趋势的计划。
“大多数西班牙农业的主要特征之一是土壤贫瘠，”Resco 说。
他认为农民需要用有机材料来丰富他们的土壤，这将 帮助防止侵蚀.
Resco 补充说，农民可以通过在行间种植覆盖作物并采用更可持续的耕作方式来做到这一点。
“关注土壤健康不仅是因为气候变化是必要的，而且因为它是确保未来农业不仅对我们而且对我们的孩子来说最可持续的方法，”他说。
然而，他警告说，这个过程并不容易。 可持续农业解决方案将需要大量资本投资，并且在不同领域会有所不同。
“我们正在一步一步地接近过渡。 这不是一个选择，这不是我们可以选择不做的事情，”Resco 补充道。
尽管西班牙的许多橄榄种植者发现自己处境艰难，但 Resco 强调仍有很大的缓解空间。
然而，缓解不会取代国家战略 减少温室气体排放 并最终捕获碳。
“今天采取紧急行动将全球变暖控制在 1.5 ºC 以下，效率更高，成本更低，”COAG 秘书长 Miguel Padilla 说。
“防止气候变化不仅有助于保护我们的农业和经济，还将确保永恒的夏天不会使我们的美食、传统、文化和身份枯竭，”他总结道。
