复杂的收成挑战意大利农民

农业和食品市场服务研究所发布了意大利目前收成的第一批数据。

加尔加诺收获
26年2018月-日
由伊莱妮亚·格兰尼托(Ylenia Granitto)
加尔加诺收获

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意大利当前作物季节的第一批数据是由农业和食品市场服务研究所 (ISTEA) 根据意大利农业支付机构 (​​AGEA) 收集的数据编制和发布的。 根据监测网络的早期迹象,在缺乏产量等客观因素的情况下, olive oil pro2018/19 收获季节的减产量预计将达到 265,000 吨,与去年的 38 吨相比下降了 429,000%。

但是,该研究所的专家预测,由于天气状况可能会影响水果的产量和质量,到意大利橄榄林作业结束时,最大可能会减少45%。 实际上,随着收割的进行和进入最后阶段,产量进一步下降的可能性越来越大,一些专家说,今年的产量可能创下历史新低。

如Ismea的报告中所述,考虑到橄榄树交替承压的现象,在过去六年中, 异年总是发生在产量下降,其强度超过生理变化的时候。

这是由于若干因素的作用导致了严重的下滑,例如222,000年的产量为2014吨,这一季节的特点是 橄榄果蝇紧随其后的是182,000年的2016吨,这是近几十年来最差的收成。 专家指出,在意大利橄榄种植的历史上,通常每15年出现一次负数季节,而在最近一段时间,由于异常气候事件的频率越来越高,这种情况变得更加频繁。

为了保持高质量,生产者开始对橄榄树进行严格的监控,并在必要时采取及时行动,以预防疾病,确保充足的灌溉和 在适当的时候采摘橄榄。 在目前的收割期间,事实证明,通常留在树上直到-月的树种已在-月底收集。 例如,Carolea和Coratina需要在几个领域进行早期操作。 但是,总体而言,从北到南,橄榄树丛中的活动比往常更早开始。

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从意大利开始,意大利南部特别遭受极端天气事件的影响 西伯利亚寒潮 于冬季末袭击欧洲国家,对橄榄树构成威胁,尤其是生长季节开始较早的品种。 在某些情况下,从严重的霜冻损害恢复到橄榄树可能需要几年的时间。

根据初步评估,得益于威尼托,弗留利·威尼斯·朱利亚和利古里亚的良好成绩,北部地区的产量可能会增加,尽管翁布里亚和托斯卡纳的表现良好,但意大利中部的产量将略有下降。 在这些地区,一些种植者报​​告说,像Frantoio这样的品种在极端温度下遭受的痛苦更大,而Moraiolo表现出更大的抵抗力。 阿布鲁佐(Abruzzo)等地区在沿海地带的情况要比内陆地区好,而拉齐奥(Lazio)地区等地区则受到湿度的影响,这不利于最佳环境。

据新成立的财团Italia Olivicola称,由于减少了收割和碾磨作业阶段的工作时间,迄今为止注册的产品数量减少导致损失了超过一百万个工作日。

关于价格,他们立即对预期的低迷做出了反应,但我们不得不再等几天才能获得确切的数字,并对意大利种植者无疑将是一个复杂的季节进行全面的概述。





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