复杂的收成挑战意大利农民

根据意大利农业付款机构（AGEA）收集的数据，由农业和粮食市场服务研究所（ISMEA）编制并发布了意大利当前农作物季节的第一批数据。 根据监测网络的早期迹象，但在缺乏诸如产量等客观因素的情况下，2018/19收获季节的橄榄油产量估计达到265,000吨，与去年相比下降了38％。去年为429,000吨。

但是，该研究所的专家预测，由于天气状况可能会影响水果的产量和质量，到意大利橄榄林作业结束时，最大可能会减少45％。 实际上，随着收割的进行和进入最后阶段，产量进一步下降的可能性越来越大，一些专家说，今年的产量可能创下历史新低。

如Ismea的报告中所述，考虑到橄榄树交替承压的现象，在过去六年中， “异年总是发生在产量下降，其强度超过生理变化的时候。

这是由于若干因素的作用导致了严重的下滑，例如222,000年的产量为2014吨，这一季节的特点是 橄榄果蝇紧随其后的是182,000年的2016吨，这是近几十年来最差的收成。 专家指出，在意大利橄榄种植的历史上，通常每15年出现一次负数季节，而在最近一段时间，由于异常气候事件的频率越来越高，这种情况变得更加频繁。

为了保持高质量，生产者开始对橄榄树进行严格的监控，并在必要时采取及时行动，以预防疾病，确保充足的灌溉和 在适当的时候采摘橄榄。 在目前的收割期间，事实证明，通常留在树上直到-月的树种已在-月底收集。 例如，Carolea和Coratina需要在几个领域进行早期操作。 但是，总体而言，从北到南，橄榄树丛中的活动比往常更早开始。

从意大利开始，意大利南部特别遭受极端天气事件的影响 西伯利亚寒潮 于冬季末袭击欧洲国家，对橄榄树构成威胁，尤其是生长季节开始较早的品种。 在某些情况下，从严重的霜冻损害恢复到橄榄树可能需要几年的时间。

根据初步评估，得益于威尼托，弗留利·威尼斯·朱利亚和利古里亚的良好成绩，北部地区的产量可能会增加，尽管翁布里亚和托斯卡纳的表现良好，但意大利中部的产量将略有下降。 在这些地区，一些种植者报​​告说，像Frantoio这样的品种在极端温度下遭受的痛苦更大，而Moraiolo表现出更大的抵抗力。 阿布鲁佐（Abruzzo）等地区在沿海地带的情况要比内陆地区好，而拉齐奥（Lazio）地区等地区则受到湿度的影响，这不利于最佳环境。

据新成立的财团Italia Olivicola称，由于减少了收割和碾磨作业阶段的工作时间，迄今为止注册的产品数量减少导致损失了超过一百万个工作日。

关于价格，他们立即对预期的低迷做出了反应，但我们不得不再等几天才能获得确切的数字，并对意大利种植者无疑将是一个复杂的季节进行全面的概述。

• ISMEA