水资源短缺正在 对橄榄收成有重大影响 今年横跨西班牙。 然而，科尔多瓦的种植者现在担心干旱的影响可能会延续到 2023 年的收获季。
该国部分地区最近几周的一些降雨不足以补充 大量蒸发的水资源. 因此，该国的水库容量仍远低于其平均容量，国家和地方层面正在进行讨论以确定和管理用水优先顺序。
我们只能希望在这几周内降雨，以改善橄榄园的健康状况。
年轻农民和牧场主协会 Asaja Córdoba 警告说，今秋和冬季的降水量可能不足以让橄榄树在明年结出果实。
该协会表示，干旱较少的地区已经开始收获和改造橄榄，产量远低于平均水平。 这种现象是由于果实数量减少和水分胁迫，这降低了核果中的油积累。
另见：2022年收成更新“我们正在应对的干旱将对橄榄的大小产生更大的影响，使我们的果实变小，”该协会主席 Ignacio Fernández de Mesa 说。 “这就是为什么我们只能希望在这几周内降雨，以改善橄榄树林的健康状况。”
在目前的情况下，德梅萨警告说，该省的产量预计将减半，导致 500/2022 作物年度损失 23 亿欧元。
Asaja Córdoba 还指出，减产将进一步影响已经面临燃料、能源和化肥成本飞涨的农民。
据该协会称，在不到一年的时间里，柴油价格从每升 0.56 欧元上涨至 1.30 欧元。 同样，化肥价格同期上涨了 105%，从每吨 380 欧元涨至每吨 780 欧元。
然而，科尔多瓦的产量大幅下降并不令人意外。 类似的趋势已经 在安达卢西亚观察到，世界上最大的橄榄油产区，以及其他重要的西班牙橄榄种植区。
西班牙农业、渔业和食品部公布了官方估计，确认西班牙橄榄油产量下降了 48%。
该部估计 773,881/2022 年橄榄油产量将达到 23 吨，远低于 1,489,351/2021 季的 2022 吨。
根据数据，安达卢西亚经历了 减产 49%. 在安达卢西亚最大的橄榄油生产省份哈恩，产量预计将下降 60% 至 200,000 万吨。 与此同时，科尔多瓦的产量预计将达到 158,000 吨，下降 47%。
类似的下降预计在 埃斯特雷马杜拉 (-53%)，西班牙第三大橄榄油产区，而 巴伦西亚社区 预计下降 58%。
来自西班牙第二大橄榄油产区卡斯蒂利亚-拉曼恰的消息稍好一些，预计下降 39%，加泰罗尼亚预计下降 41%。
