西班牙秋季伊始炎热干燥，导致产量预期下降。

结语

西班牙最大的农业合作社已将2025/26年度橄榄油产量预期下调至130万吨，原因是9月和10月降雨量不足且气温偏高。成本上涨和市场不稳定正威胁着传统的非灌溉橄榄园，促使人们呼吁投资灌溉基础设施并进行现代化改造，以防止土地荒漠化并保持土壤肥力。

由于9月和10月降雨量不足且气温较高，西班牙最大的农业合作社已将其橄榄油产量预估下调至130万吨。 2025/26作物年度.

据西班牙国家气象局称，秋季伊始气温高于平均水平，对水果中的油脂积累产生了不利影响，并可能影响其品质。 

就在9月份，西班牙橄榄油的产量预计将与上个作物年度的1.45万吨产量持平甚至超过。

目前，Cooperativas Agro-alimentarias 预计产量将达不到农业、渔业和食品部 10 月份公布的 1.37 万吨的估计值。

虽然冬季和春季充沛的降水补充了安达卢西亚的含水层、湖泊和水库，灌溉橄榄园的情况不会太糟，但橄榄种植户表示，11 月的降雨可能会改善占总面积 70% 的非灌溉橄榄园的情况。 

由于农民，特别是传统非灌溉橄榄园的农民，面临成本上升和市场不稳定，人们对收成的预期有所下降。 

根据 Cooperativas Agro-alimentarias 的说法，存在着日益增长的风险 “非灌溉橄榄园的盈利能力“绝对损失”。

=该合作社表示：“如果没有有效和稳定的水资源政策，这些橄榄树林被废弃的风险是真实存在的。”他们呼吁地区和国家当局投资灌溉基础设施和现代化改造，并对橄榄产业进行重组。 

该合作社的行动呼吁是在阿利坎特大学发布一项新研究之后发出的。 这说明 威胁日益加剧 构成 沙漠化导致橄榄树林消失。

研究发现，不恰当的农业实践，例如清除覆盖作物和在上面种植作物，会导致农业生产中毒。 陡坡导致橄榄树林容易受到侵蚀和土壤肥力下降的影响。 

““肥沃土壤的流失已成为橄榄种植的主要问题，对西班牙大部分地区的荒漠化进程产生了重大影响，”该大学的研究员何塞·阿方索·戈麦斯·卡莱罗告诉《橄榄评论》杂志。 

研究指出 高密度和超高密度橄榄树林的激增是其中一个原因 主要罪魁祸首 安达卢西亚的荒漠化.

=戈麦斯说：“这种集约化模式威胁着传统果园，由于维护成本高昂和土壤可持续性降低，导致土地弃耕。” 

““为了缓解荒漠化，人们已经研究了在橄榄树林和其他木本作物中使用活体植物覆盖物的方法，”他补充道。 “这些覆盖作物可以保护土壤免受侵蚀，提高土壤稳定性并保持水分，从而有助于农业系统的可持续发展并保持土壤肥力。

由于人们对即将到来的收成越来越悲观，自 5 月以来，特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和灯油的原产地价格也稳步上涨。

特级初榨橄榄油 价格已从每公斤3.20欧元上涨至4.10欧元。同期，特级初榨橄榄油的价格从每公斤2.80欧元上涨至3.65欧元，而灯笼橄榄油的价格则从每公斤2.64欧元上涨至3.50欧元。

• 农业流行
• 油橄榄