在克罗地亚,学生加入屡获殊荣的橄榄收获农场

萨格勒布的学生还了解了制粉过程。 他们帮助生产的石油将提交给 2023 NYIOOC.
作者:Nedjeljko Jusup
26年2022月15日47:- UTC

克罗地亚首都萨格勒布Matija Gubec国际小学-名学生参观达尔马提亚橄榄园参与采收,了解 橄榄油生产.

这所著名国际学校的学生在大使、外交官、政府官员、杰出运动员和海外商界人士的子女的陪伴下,向南行驶了 330 公里,来到了皮罗瓦茨附近 40 岁的克雷希米尔·乌罗达 (Krešimir Uroda) 的橄榄园。

孩子们在前往附近 Vodice 的 Sveti Ante 磨坊了解橄榄如何转化为橄榄油之前帮助手工收获橄榄。

我非常荣幸能在这个场合选择我的橄榄园,”Uroda 满意地说。

另见:官员祝贺区域 NYIOOC 斯普利特颁奖典礼的获奖者

[学生中有]网球运动员戈兰·伊万尼舍维奇的两个孩子,前国际[协会]足球运动员博斯科·巴拉班的女儿,以及著名歌手塞维丽娜·武奇科维奇的儿子,”他补充说。

Uroda 的橄榄园是 12 年前由他的父亲 Ante Uroda 种植的。 离开克罗地亚最北端的城市恰科韦茨后,他开始了一个家庭并度过了他的整个工作生涯,他回到了他的祖籍。

克罗地亚学生参加欧洲生产企业橄榄收获橄榄油时代获奖农场

有什么东西把他拉回了他的家乡,”乌罗达说,他每年夏天都和父母一起在距离恰科韦茨 428 公里的皮罗瓦茨度过。 我爱上了这个地区。”

Uroda 帮助他的父亲种植和种植橄榄树。 然而,他继续在 Čakovec 的 Elektra 担任 IT 专家,直到 2017 年,他的父亲病重并敦促他回到 Pirovac 的橄榄农场,否则他将不得不卖掉它。

因此,Uroda 要求调往 Elektra 在达尔马提亚希贝尼克的办公室。 我做到了。 但是,不幸的是,我的父亲患上了一种严重的、无法治愈的疾病,在 68 岁时去世了,”他说。

克罗地亚学生参加欧洲生产企业橄榄收获橄榄油时代获奖农场

想起父亲的话,乌田继续追随他的脚步,将空闲时间奉献给橄榄种植,并很快开始生产 特级初榨橄榄油.

四年前,他在当地的 Vodice 比赛中获得了第一次认可,并获得了金牌。 两年后他又赢了。

去年,他 获得金奖NYIOOC World Olive Oil Competition,世界上最大的橄榄油质量竞赛。

当来访的学生问他获奖的感受时,浦田回答说: 极好的。 这就像赢得欧洲冠军联赛或攀登珠穆朗玛峰。”

在他的干墙环绕的橄榄园中,收获正在进行中,该园拥有 354 棵 Oblica、Lastovka 和 Leccina 树木。 Uroda 预计将收获约 450 吨水果,生产约 500 至 - 升油。

浦田利用橄榄园风景秀丽的地理位置,还为游客建造了招待所。

我们为自己和家人建造了它,然后,两年前,当我们获得必要的批准时,我们通过 Airbnb 将它提供给游客,”他说。 反应超出预期。”

广告

Uroda 说客人很高兴,并补充说他们被橄榄树、靠近大海和 Pirovac 周围未受破坏的荒野所吸引。 一些客人甚至自愿帮助收割。

第一年,OPG Uroda 预订了 75 晚住宿,并获得了享有盛誉的超赞房东称号,该称号授予平台表现最佳的物业。 今年来宾人数翻了一番,旺季还在继续。

除了住宿,我们还允许客人品尝和购买我们的油,”Uroda 说。 没有一对客人没有油。”

克罗地亚学生参加欧洲生产企业橄榄收获橄榄油时代获奖农场

克雷西米拉·乌罗德(左)

随着收获的继续,Uroda 说他的油将开始进入餐馆和酒店。 他还计划通过电子商务平台进行销售。 我相信我们在橄榄种植方面的业务只会向前发展,”他说。

同时,在橄榄园中,学生和当地工人设法手工收获了 350 公斤橄榄,然后前往工厂观看改造过程。

托米斯拉夫·杜夫尼亚克 屡获殊荣的制片人, 经营工厂并对学生在此过程中表现出的兴趣非常满意。

我相信人们应该从小就接受教育,”他说。 直到现在,小学生都来找我们,甚至来自沃迪斯和邻近城镇的幼儿园。 这是萨格勒布的第一次。”

在观察了整个研磨过程后,学生们收到了一瓶新鲜生产的特级初榨橄榄油带回家。

浦田也借此机会宣布了进入 2023 年的计划 NYIOOC World Olive Oil Competition 同批次。

这是如何建立橄榄文化的一个很好的例子,”Ivica Vlatković 补充道, 屡获殊荣的制片人主席 扎达尔县橄榄种植者协会的成员也出席了会议。



广告
广告

相关文章