意大利将在橄榄油行业投资 3 亿欧元以提高产量和质量

这些资金将来自国家和欧洲计划的组合,以帮助改善基础设施、技术和知识。
可能。 3,2022
保罗·德安德雷斯

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未来几年,意大利橄榄产业将获得大量资金,来自不同来源,相当于该国用于橄榄种植的 3,000 万公顷土地中的每一公顷的大约 - 欧元。

这些资金将来自欧盟批准的国家恢复和复原计划(RRP), 新的共同农业政策 (CAP) 和新的共同市场组织 (CMO)。

我们需要一项废弃和重建措施,以重组当今需要并且必须使用现有最佳技术的橄榄油加工行业。- Stefano Caroli,AIFO 总裁

新基金旨在 增加数量和质量 意大利文 olive oil production,它已经看到了它的 平均产量显着下降 随着时间的推移。

根据国际橄榄理事会的数据,与前十年相比,意大利的橄榄油产量在过去十年中下降了 15% 至 20%,而过去三至四年的数字还在恶化。

另见:意大利的生产成本将急剧上升

此外,与前几十年相比,交替轴承年份的平均下降更为明显。

根据橄榄种植者主要协会的说法, olive oil pro生产商和制粉商,该行业迫切需要 CAP 资金。

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然而,他们认为,俄罗斯对乌克兰的入侵从根本上改变了农业部门的前景,应该在 2023 年生效之前将其纳入泛欧农业计划。

我们需要一种不同的方法,因为地缘政治条件已经发生变化,”意大利橄榄跨专业组织主任朱利亚诺·马蒂诺说。 几周前才批准的政策需要重新定义。”

我们不必放弃对质量的追求,但我们需要生产链中的参与者更好地协调,以应对新全球化的挑战,”他补充说。

意大利协会 Unaprol 主任 Nicola Di Nola olive oil pro诱导者说, 我们需要向前迈出一步 橄榄油文化,” 创造新的 olive oil pro生产链专家。

这样的文化会促进 消费者意识在 特级初榨橄榄油 使用,这可能会影响大型超市零售商,并导致他们给予该产品正确的尊严,摆脱成本低廉的廉价优惠,“他补充道。

最近 30万欧元的投资 在罗马批准的橄榄树的现代化和恢复方面受到了业界的欢迎。

尽管如此,Unaprol 的另一位董事布鲁诺·阿米拉斯 (Bruno Armillas) 说 只是沧海一粟,将潜在产量提高了约 10,000 吨,但我们需要随着时间的推移重复这一点,以使其对该行业产生真正的影响。”

让我们指出,西班牙的投资增加了 10 倍,现在有 1.5 万吨的产量,”他补充说。

政府重新关注提高橄榄油产量的主要重点是该国的工厂,这些工厂是 授予 100 亿欧元 升级他们的基础设施和设备。 尽管如此,橄榄油加工商协会 AIFO 表示需要一种新方法。

我们不想也不必遵循西班牙模式,但我们的 5,000 家橄榄油厂没有竞争力 AIFO 总裁 Stefano Caroli 说。 我们需要一项废弃和重建措施,以重组当今需要并且必须使用 可用的最佳技术设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

这就是为什么我们要求资金不要用于创建小型公司范围内的工厂,而是用于资助更多的结构改造,对整个产品链产生重大影响,”他补充道。

意大利橄榄油专家兼橄榄相关会议组织者 Luigi Caricato 告诉 IlSole24Ore 意大利如何 总是有起有落,有时季节非常不利,但从中长期来看,有强劲复苏的条件。”

Caricato 补充道 橄榄油消费 正在向全世界扩张,远远超出南欧或北非的边界。

我们现在谈论的是一种跨越国界的跨种族食物; 它有 渗透中国、日本 和印度,”他说。 如果意大利消费者始终关注价格,那么橄榄油被认为是一种有价值的产品,可以证明国外更高的价格是合理的。”

根据国际橄榄理事会的数据,全球橄榄油消费量缓慢但 稳步增长,从 3.061/2010 作物年度的 11 万吨增加到 3.214/2021 年度估计的 22 万吨。



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