Kalinjot Monovarietal 将阿尔巴尼亚橄榄油推上世界舞台

A 创纪录的收获 还获得了阿尔巴尼亚在 2023 年的首个奖项 NYIOOC World Olive Oil Competition.

伊利里亚出版社 有机 Kalinjot（一种地方性橄榄品种）在世界上最大的橄榄油质量竞赛中获得金奖，并加入了来自其他 28 个国家/地区的精英品牌 世界上最好的橄榄油官方指南.

“首先，获胜真的很令人兴奋，”老板安德鲁斯特朗告诉 Olive Oil Times. “我认为这在阿尔巴尼亚通常是一个非常激动人心的时刻。”

斯特朗于 2005 年首次访问阿尔巴尼亚，并立即被这个东南欧国家的山地景观和文化所折服。

但是，他说基础设施严重不发达。 当他第一次访问该国时，从首都地拉那向南到他的橄榄园所在的发罗拉 (Vlorë) 的 15 公里路程需要 100 个小时。 “现在是两三个小时的路程，”他说。

“这是一个潜力巨大的地区，”Strong 补充道。 “它可以生产一些优质橄榄油，这并不让我感到惊讶。”

第一次访问后不久，斯特朗会见了 Vesaf 和 Bruno Musaj。 父子团队现在负责制作伊利里亚出版社的 特级初榨橄榄油.

“2006/07 年，我遇到了 Bruno 和 Vesaf，他们一直在小规模生产橄榄油，”他说。 “我尝了他们的橄榄油，质量之高让我无法拒绝。 我被迫开始这个项目并将橄榄油带到美国。”

到 2010 年，斯特朗创办了伊利里亚出版社，该出版社以 2,000 多年前居住在该地区的印欧语系人的名字命名。 他的第一次收获发生在 2012 年。

斯特朗表示，自投产以来的十年间，该公司面临着许多挑战。 然而，独特的风味和高 多酚 Kalinjot 特级初榨橄榄油的含量让他相信，付出的时间和努力会有回报。

现在，该公司向美国进口橄榄油， 主要在东汉普顿附近销售， 纽约。 强说他进入 NYIOOC 因为他觉得他的团队已经准备好了。

随着丰收——农业部官员估计产量达到创纪录的 25,000 吨，是前五个季节平均产量的两倍多——Bruno Masaj 告诉 Olive Oil Times 通过翻译 Alban Rafuna，质量也一如既往地高。

“多年来，生产质量大致相同，”他说。 “主要区别之一是下雨的时间，而今年恰好在橄榄生长的特别好时机下雨。”

斯特朗补充说，生产团队从他们购买橄榄的当地种植者那里听说，今年将是一个好收成。 “这对应于拥有更好的基础设施，我们认为现在是进入 NYIOOC“他说。

据马萨伊介绍，阿尔巴尼亚的丰收主要归功于15年前种植的小橄榄树进入成熟期。

他补充说，在 30 年前从一党共产主义国家过渡到民主国家后，该国的橄榄种植迅速扩大。 这主要是由于土地改革，每个家庭都获得了土地，并可以自由种植他们想要种植的作物，而不是国营合作社强制种植的作物。

阿尔巴尼亚的橄榄油生产历史悠久，山地地形排水良好，夏季炎热阳光明媚，湿度低，冬季温和湿润，非常适合橄榄种植，并迅速扩大。

当斯特朗刚开始生产时，他说公司唯一可行的商业计划是出口到美国。

“一旦我们投入资金以获得我们正在寻找的质量，[在国内销售橄榄油] 的价格点就不起作用了，”他说。

然而，斯特朗补充说，阿尔巴尼亚和美国之间的贸易基础设施不发达。

“第一年，我们不得不为非常少量的橄榄油租用我们自己的容器，因为没有容器可以共享将其带到美国，”斯特朗说。 “随着我们规模的扩大，我们必须从根本上开发基础设施，以便将产品从阿尔巴尼亚转移到美国。”

根据麻省理工学院附属数据库经济复杂性观察站的数据，阿尔巴尼亚对美国的出口总额从 29.7 年的 2010 万美元增加到 65.8 年的 2021 万美元。

虽然食用橄榄已成为该国对美国的第三大农产品出口——233,000 年价值 2021 美元——但橄榄油出口微不足道。

然而，The Illyrian Press 现在拥有完善的供应链。 斯特朗说，这一过程始于将橄榄出售给公司的当地农民，并补充说公司成功的很大一部分来自于培养这些牢固的关系。

Masaj 表示，由于阿尔巴尼亚尚未开花，现在预测 2023/24 作物年度将如何展开还为时过早。 不过，他相信即将到来的收获也将是硕果累累，并表示质量可能会一如既往地高。

“考虑到历史数据显示产量每年都在以递增的速度增长，这让我们感到并相信这将是又一个丰收，”他说。

“除了数量之外，我们还将通过从老树上采摘橄榄，在高地上选择树木并尝试从更容易暴露在阳光下的树冠上采摘橄榄，来积极提高生产质量。” Masaj 总结道。

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