阿根廷持续受低收成和生产成本上升困扰

总结

预计2025年阿根廷的橄榄油产量约为27,500吨，受恶劣天气条件影响，不同地区产量将有所不同。生产成本上升和出口价格下跌给生产商带来了经济挑战，他们正寻求开拓亚洲等新市场，以弥补其他地区的损失。

阿根廷的生产商正处于 2025 年的收获期，预计今年的产量将达到约 27,500 公吨。

根据阿根廷橄榄联合会分享的数据 Olive Oil Times是地中海盆地以外最大的橄榄油生产国，35,000 年橄榄油产量约为 2024 吨（显著高于 初步估计)，44,000 年将达到创纪录的 2023 吨（也高于 初步估计).

虽然产量因地区而异，但负责阿根廷大部分橄榄油生产的圣胡安和拉里奥哈的生产商报告称，恶劣的天气事件（包括 2024 年 - 月的寒流）损坏了西北省份的树木。

“我们最近完成了收获，但不幸的是，整体收成并不理想，”拉里奥哈 Fincas de Cruz del Eje 橄榄油生产主管 Jeder Aleua 说道。 “在开花期，我们面临冰雹、热风和极端气温等恶劣天气条件，严重影响了花朵的形成。”

““虽然成功发育的花朵长势良好，但由于温度范围有限，油含量较低。这意味着平均出油率约为12%，低于预期。”他补充道。 “尽管存在这种情况，但由于每个阶段都经过了细致的工作和精心照料，我们仍然设法获得了优质的石油。”

此外， 橄榄油价格下跌 原产于欧洲，加上阿根廷生产成本上升和食用橄榄价格上涨，导致生产商将兼用品种转为食用橄榄用于出口。

“今年阿根廷不会有太多石油，”位于拉里奥哈的 Valle de la Puerta 总裁朱利安·克鲁塞拉斯 (Julian Clusellas) 表示。 “收获期很短，几乎所有可以收获的橄榄都被用来种植食用橄榄。”

他补充说，在公司的橄榄园中，2024 年 - 月的霜冻损坏了后来变成花朵和橄榄核的芽，尤其是在树木的下部。 

在邻近的圣胡安， 索尔弗鲁特商务总监 吉列尔莫·坎普 (Guillermo Kemp) 也证实，今年的收成将低于往年。 

“我们继续开展短期活动，并且开始得越来越早，以避免气候因素（例如深秋霜冻），当然也是为了生产出最优质的油，”他说。

在门多萨更南部，生产商报告今年的收成比去年更好。 

““我们农场的收成一般。一个农场的产量很好，另一个则受到霜冻的轻微影响，”橄榄油生产主管 Miguel Zuccardi 说道。 家族家族祖卡迪. 

“由于今年秋天气温较高，我们推迟了计划以避开高温，因此我们不得不晚一点开始收获。”他补充道。

与此同时，位于门多萨和布宜诺斯艾利斯中间的中部省份科尔多瓦，Sierra Pura 总裁维罗妮卡·奥尔特加表示，该地区的收成比 2024 年高得多。

“与 50 年相比，我们的收成增加了 2024％，”她说道。 “然而，一些气候因素，例如缺乏五月份的第一场寒流和夏末的降雨，导致某些橄榄品种的成熟略有延迟，从而将收获期延长至六月份。”

““不仅总产量增加了，我们还收获了 Frantoio、Farga 和 Barnea 等感官品质优异的品种，”她补充道。

奥尔特加表示，除了经济问题之外，她面临的主要挑战是确定收获橄榄的最佳时机，在最大限度提高油产量的同时保持感官特性，从而达到微妙的平衡。

“由于果实数量众多，我们必须尽早开始收获，同时等待完美的成熟期以获得具有我们特色的风味、香气和细微差别的油，”她说。 “尽管面临这些挑战，但 2025 年的收成结果仍然非常乐观。”

由于生产成本上升和对欧洲出口价格下降，阿根廷各地生产商面临严重的经济困难，人们预计产量将下降。

自总统哈维尔·米莱伊于 2023 年 - 月就职以来，他的政府大幅削减了政府开支，以降低国家 三位数通胀 率和赤字。

政府削减了能源补贴，导致电力和燃料价格上涨。

尽管生产商赞同政府为放松化肥和瓶子等进口产品限制以及汇回外汇而采取的单独措施，但这些措施的效果却因原产地价格下跌而被抵消。

“考虑到灌溉系统电力成本约为每公顷 3,600 美元（900 欧元），总体运营成本约为每公顷 780 美元（4,000 欧元），每吨 3,500 欧元的橄榄油价格并不有利可图，”克卢塞拉斯说。

祖卡迪补充说，电力和燃料价格的上涨速度超过了通货膨胀的速度，而通货膨胀的速度仍在持续放缓，政府也在努力使阿根廷比索贬值，使其不再处于人为的高位。

尽管成本上涨，一些生产商表示 政府的经济政策 创造了更多的确定性。 

“投入价格的稳定是一个积极因素，使我们能够更可预测地规划收成，”奥尔特加说。 

门多萨库约对外贸易商会会长马里奥·布斯托斯·卡拉 (Mario Bustos Carra) 补充说，这些变化从长远来看对生产商有利，但短期内将面临巨大阻力。

“第一个挑战是解决成本问题，税收压力、劳动力成本、高投入价格、缺乏收割农作物的劳动力等因素抵消了成本，”他表示。 

“此外，就橄榄油而言，欧洲产量良好也导致国际价格下跌，”Bustos Carra 补充道。 “由于阿根廷不是价格制定者，我们必须适应主要生产国处理的数据，这些国家经济稳定，货币强劲，而且从根本上说，还有包括补贴在内的有利的经济政策。”

尽管国内挑战重重，但一些生产商和出口商一致认为，美国现行的贸易政策可能为阿根廷橄榄油在世界第二大橄榄油消费市场提供竞争优势。

即使美国总统唐纳德·J·特朗普 公布 作为其更广泛关税政策的一部分，对阿根廷进口产品征收 10% 的关税，但克鲁塞拉斯表示，他与美国客户的业务照常进行。

“我认为情况将会改善，我们将看到美国对阿根廷橄榄油的需求增加，”克鲁塞拉斯说。

特朗普政府的关税政策反复无常，但阿根廷橄榄油出口商从未面临超过 ““基准”10%的关税。 

另一方面，突尼斯和欧盟国家的出口商目前也面临同样的 10% 关税，但如果他们不能与美国达成协议，可能会面临更高的关税。

来自 Solfrut 的 Kemp 证实，根据原有或修订后的关税制度， 28% 关于突尼斯和 20% 至 50% 对欧盟而言，阿根廷出口商将受益，但美国消费者却未必如此。

“我认为（关税）会使美国消费者购买的产品更加昂贵，”他说。 “问题在于看最终的政策是怎样的。”

与Clusellas类似，Zuccardi表示他的公司尚未感受到关税的影响。他预计，价格略有上涨不会阻止大多数寻求 更高质量 特级初榨 橄榄油.

布斯托斯·卡拉表示，美国对阿根廷政策转变的最初迹象可以追溯到暂停对包括橄榄油在内的某些产品的普遍优惠制，但他乐观地认为，米莱与特朗普的私人关系将为阿根廷带来一项协议。

“由于我国是第一个针对新措施要求审查关税的国家，我们乐观地认为，由于政治上的亲和力以及美国奉行的单边政策，我们可能会获得一些相对于其他国家的比较优势。”

Aleua 补充说，Fincas de Cruz del Eje 正在继续评估美国关税形势，并继续努力进入新市场。

“当一个市场关闭时，新的机会也随之而来，”他说。 “例如，亚洲市场是一个遥远但极其有趣的目的地，这也是我们未来战略的重点。”