英国商业橄榄油生产的试验和分类

英国可能不是想到的第一个商业化橄榄园的所在地，但肯特哈格特农场的所有人尼尔·戴维（Neil Davy）还有其他想法。

肯特郡位于英格兰南部，是该国最温暖干燥的气候之一。 这就是戴维先生有信心的理由之一，即橄榄树在一个被称为 “英格兰花园。

选择的树木是自肥植物和传粉媒介的混合物，其想法是这将有助于增加从果实中收获的油量。 由于它们对寒冷的抵抗力以及其他考虑因素（例如油含量，独特的风味和抗病性），所有植物都经过专门种植。 橄榄树的品种包括Frantoio，Picholine和Pendolino。

雪和大风

Huggit's Farm的橄榄树事业始于2010年。经过初步的植树试验后，2010/11年的冬天被证明异常恶劣，雪覆盖了整个乡村。 随后是干燥而温暖的夏天，到目前为止，这个冬天一直非常温和。

然而，最大的担忧是风对树木的压力。 该地点位于古老的海崖旁，今年冬天已经被时速高达60英里/小时的风力所破坏。

但是，正如戴维先生所说， “尽管希望我们的所有树木都茂盛，但我们确实希望，在进行试验时，自然母亲会竭尽全力使树木步履蹒跚。”

“在我们种植的六个品种中，有些树木确实很挣扎，尤其是Leccino和Frantoios。 但是，同一个品种的其他树木正在蓬勃发展，因此我们得出一些安慰，可能是那些可能挣扎的树木而不是品种。

当然，只有时间才能证明树木在这里能否繁茂。 气候变化是非常现实的，英国正在种植曾经从未被视为可能的作物。 因此，如果实验按计划进行，似乎只有在地中海气候中才能看到的橄榄树很可能会成为英国乡村的永久特色。

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