在最初的乐观之后,澳大利亚生产商的结果喜忧参半

暴雨导致澳大利亚某些地区没有收成,而其他地区的单产与去年的创纪录高位相似。

(照片:科布拉姆庄园)
丽莎·安德森(Lisa Anderson)
12年2022月13日03:- UTC
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(照片:科布拉姆庄园)

当澳大利亚橄榄农开始收获时,他们 期待高产 由于该国小树林的扩大和良好的天气。 然而,产量比去年明显下降。

2022 年的收成看起来是去年收成的 70% 左右,”澳大利亚橄榄协会 (AOA) 首席执行官迈克尔·南森 (Michael Southan) 告诉 Olive Oil Times. 今年的收获是 休年,'结果喜忧参半。”

虽然 2022 年将是 淡季”,这是一个非常好的淡季,53 年的石油产量比上一个可比年份增加了 2020%。- Leandro Ravetti,Boundary Bend 联合首席执行官

他说,AOA 发现一些小树林的产量最高,而另一些小树林可收获的橄榄很少或根本没有。

表现良好的小树林显示出树木再生和修剪的好处,”他说, 而表现不佳的小树林通常会受到虫害,或者太湿而无法用机器收割。”

另见:2022年收成更新

因此,他们不得不亲自采摘,导致产量低得多,因为并非所有树木都被采摘,”Southan 补充道。 总体而言,今年比我们预期的要好,因为去年创纪录的收成下降幅度不如我们过去经历的那么大 关闭'年。 ”

据澳大利亚橄榄油协会(AOOA)称,没有官方跟踪当地橄榄油产量和农场销售情况。 尽管如此,该组织预计 2022 年的橄榄油产量将在 14 至 15 万升之间,而去年的丰收产量为 20 至 22 万升。 今年的产量约为 比 50 年高出 2020%.

AOOA 将较低的产量归因于橄榄轴承的两年周期。 AOOA 主席戴维·瓦尔莫比达 (David Valmorbida) 表示,根据天气状况,全国各地的生产商结果喜忧参半。

澳大利亚生产商橄榄油时代最初的乐观结果好坏参半

(照片:科布拉姆庄园)

猎人谷受到洪水的严重影响,洪水接踵而至,在开花时造成不利条件,树木没有结果,“AOOA委员会成员阿曼达贝利告诉 Olive Oil Times.

她说,新南威尔士州其他地区的收成较好,西澳和塔斯马尼亚州的部分地区收成非常好。

劳动力短缺绝对是影响收成的一个问题,”她说。 许多生产商无法获得所需的员工,承包商服务也捉襟见肘。 劳动力短缺并不仅仅与橄榄收成有关。 这仍然是澳大利亚整个农业部门的一个巨大问题。”

AOOA表示,瓶子和锡罐的短缺,以及燃料、电力、化肥和包装成本的上涨,是影响橄榄油生产商的其他问题。

尽管有这些挑战, 凤头鹦鹉树林 维多利亚今年收获颇丰。

澳大利亚生产商橄榄油时代最初的乐观结果好坏参半

Cockatoo Grove 的午夜收获

摆脱了上一季的创纪录高位,我们对今年的收获量感到惊喜,实现了高于平均水平的单产,”共同所有人 Andrea Cook 告诉 Olive Oil Times. 到目前为止,我们 2021 年的收成是我们最高的产量,而且由于橄榄种植两年一次,我们预计今年的产量将低于我们的产量。”

我们比我们附近的其他小树林更幸运,并且能够及时收获,”她补充道。 值得庆幸的是,我们没有受到损坏的水果的伤害,即使在雨后,我们的小树林仍然可以进入。”

然而,今年我们面临着货运成本上升以及员工短缺的挑战,无论是在我们自己的公司还是在我们的供应商中,”库克继续说道。 我们看到生产、原材料供应和货运效率出现延误。 总的来说,我们很幸运没有受到供应短缺的重大影响。”

边界弯曲澳大利亚最大的橄榄油生产商正在更名为 Cobram Estate,今年也取得了积极的成果。

澳大利亚生产商橄榄油时代最初的乐观结果好坏参半

(照片:科布拉姆庄园)

我们对我们的赛季和取得的成绩感到非常满意; 尤其是考虑到劳动力市场紧张、新冠疫情持续爆发、成本上升和降雨高于平均水平等挑战时,”联合首席执行官兼首席石油制造商莱安德罗·拉维蒂 (Leandro Ravetti) 告诉 Olive Oil Times.

虽然 2022 年将是 淡季,'这是一个非常好的淡季,与 53 年的上一个可比年份相比,石油产量增加了 2020%,”他补充道。 与 16 年和 2017 年季节相比,与 2018 年和 2021 年季节相比,我们成熟林的两年滚动平均产量增加了 2022%。”

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2022 年的收成充满挑战,累积降雨量超过 150 毫米,”Ravetti 继续说道。 这比该时期的平均降雨量高 152%,在 37 天的收获窗口中超过 60 个雨天,比平均雨天多 69%。”

我们还看到整个业务的投入成本压力,特别是在化肥、燃料、电力、工资和运费方面,”他补充道。 幸运的是,在我们的运营中,大部分较高的成本被低水价部分抵消。”

Ravetti 将 2022 年描述为独一无二的。 我们经历了一个非常有利的潮湿冬季,随后是温和的夏季,在石油积累过程中降雨量高于平均水平,”他说。 这种情况导致了出色的果肉与果核比例,增强了我们油的平衡和果味。”

在维多利亚的其他地方, 尚克角橄榄庄园 也获得了丰收。

澳大利亚生产商橄榄油时代最初的乐观结果好坏参半

(照片:Cape Schanck 橄榄庄园)

将 Covid 限制抛在脑后真是一种解脱,”共同所有人 Sui Tham 告诉 Olive Oil Times. 我们能够欢迎来访者,并得到当地人、朋友和亲戚的帮助。 又好玩了。”

她说,在潮湿的天气之后,收获开始的时间比平时晚了大约两周。 秋天很潮湿,我们必须更加小心机械收割机,以免损坏树木,”她说。

Tham 补充说,他们担心树木上的更多果实(被修剪得又高又宽)会掉到机械收割机的捕网之外。 但尽管进行了大量修剪,但果实产量与前两年保持一致,”她说。

我们的 Picholine、Picual 和 Coratina 品种今年表现不错,”Tham 补充道。 我们的 Frantoio 和 Leccino 与前几年保持一致。 总体而言,这些油比往年更温和,但口感平衡,这对许多人来说应该很有吸引力。”

Tham 说,他们没有受到新南威尔士州和昆士兰州长期暴雨的影响,暴雨造成了广泛的破坏,并影响了公路和铁路运输。

她解释说,这些暴雨影响了该国的初级生产者,导致其产品价格上涨。

再加上欧洲的地缘政治紧张局势提高了燃料和天然气的成本,这导致了通胀压力的海啸,”她说。 当然,这影响了农场的运营成本。 Covid限制导致的劳动力短缺没有帮助。”

Tham 说,大雨并没有影响 Cape Schanck 的收成,因为他们的农场位于沙地,但夏季频繁的潮湿增加了树木的疾病压力,特别是造成了煤烟霉菌。

我们听说西班牙正在经历 夏季特别干燥炎热,显着影响他们的产量,”她总结道。 今年我们必须做好灌溉准备,以防万一 不可预测的极端天气设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“


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