`揭开斯洛文尼亚戏剧性水果滴背后的神秘面纱 - Olive Oil Times

揭开斯洛文尼亚戏剧性水果滴背后的神秘面纱

七月25,2022
内杰利科·朱苏普

最新资讯

受精一个月后,随着橄榄变成褐色并从树枝上掉下来,在丰收的喜悦之后是悲伤的。 这是斯洛文尼亚今年橄榄生长季节的总结。

橄榄夹在阿尔卑斯山和亚得里亚海之间,自古以来就在布尔迪、戈里什卡、维帕瓦河谷、喀斯特和斯洛文尼亚伊斯特拉的沿海地区种植橄榄。

ZRS Koper 橄榄种植研究所所长 Maja Podgornik 说,无论是从可持续粮食系统的角度,还是从保护环境质量和可持续旅游业的角度来看,橄榄种植都具有巨大的潜力。 .

另见:联合国表示,干旱更频繁、持续时间更长并加速水资源短缺

斯洛文尼亚 特级初榨橄榄油 在国际比赛中的质量经常得到认可。 在 NYIOOC World Olive Oil Competition作为世界上最大的质量竞赛,斯洛文尼亚生产商自 2013 年创办以来每年都获奖。

大约 2,389 名种植者在斯洛文尼亚的 4,200 公顷土地上种植橄榄。 该行业每年产生的总收入达到 10 至 15 万欧元。 结果,橄榄种植者正在拼命寻找今年水果下降的答案。

制作揭开斯洛文尼亚背后的神秘面纱 - 戏剧性的水果滴橄榄油时代

果子现在的干枯落落,与病虫害的侵袭不能联系在一起。”新戈里察农林研究所果断回答。

由于缺乏降水和由此产生的极端干燥条件,今年很少有疾病爆发的报道。

广告

而孔雀眼的一些案例(油菜) 和橄榄斑 (枝孢分枝孢菌),报告了两种真菌病害,及时喷洒可防止发生任何损害。 与往年相比,这一现象并不明显。

在信息素诱捕器的帮助下,农民还能够跟踪橄榄蛾的飞行和繁殖周期(祈祷油)。 他们说,与往年相比,他们没有注意到虫害爆发的时间和数量有太大差异。

几年来,我们一直在定期监测大理石虫的存在(盐沼)在橄榄树林中,”该研究所的官员在他们的报告中写道。 在个别橄榄树林中经常观察到这种害虫,但数量比去年少。”

定期对原生橄榄(通常发育、干燥和掉落)进行取样和检查,以检查黑虫叮咬可能造成的损害,”他们补充说。 我们没有注意到害虫造成的任何损害。”

因此,他们得出结论,果实的生长和掉落与大理石虫的袭击或橄榄树中其他害虫的存在无关。

自今年年初以来,最严重的橄榄害虫—— 橄榄果蝇 (实蝇oleae) – 在信息素陷阱的帮助下,已在数十个地点进行了监测。

从 - 月底到 - 月初,即橄榄树开花前的时期,大量发现了这种苍蝇。 后来,橄榄果蝇数量显着减少。

目前的天气条件不利于害虫的出现,这一点已从信息素陷阱中发现的少量害虫中得到证实。 然而,官员们仍然建议农民在他们的小树林里设置陷阱,以阻止任何潜在的侵扰。

据专家称,目前没有必要采取额外的害虫措施。

相反,他们认为干燥和下降的原因更多地与气温、土壤温度和降雨等非生物因素有关。

制作揭开斯洛文尼亚背后的神秘面纱 - 戏剧性的水果滴橄榄油时代

在从开花到成熟期间,充足的水分对于橄榄果实的发育非常重要。 科学证明,在暴露于较高温度的树木上, 落果增加 因此收成较小。

根据降水监测,斯洛文尼亚专家表示,2022 年的冬季和春季是自 1993 年以来最干燥的一年。总体而言,他们预计 2022 年将是过去三年中最干燥的一年。

2022 年前六个月,斯洛文尼亚的降雨量仅为 193 毫米。 2021年2022月至300年500月,降水总量约-毫米。 最佳橄榄发育至少需要 - 毫米的降雨量。

今年干旱的规模超过了 2003 年、2012 年和 2017 年,当时橄榄种植者的橄榄产量减少了 40% 到 70%,干旱在州一级被宣布为自然灾害,”官员说。

冬季和春季缺乏降雨给橄榄种植者带来了很多麻烦,因为土壤中不会积聚水分。 到春末——开花前和开花期间——降雨太少意味着树木无法正常施肥和吸收养分。

专家认为,这导致花器官发育较弱和受精完全,这可能导致褐变和落果。

该国持续干旱的另一个后果是在斯洛文尼亚肆虐的野火肆虐。

根据 data 来自欧洲森林火灾信息系统(EFFIS)的数据显示,2,384 年前六个月,斯洛文尼亚有 2022 场大火烧毁了 2008 公顷土地。从 2021 年到 10 年,1,095 场野火烧毁了 - 公顷,不到今年损失的一半。

在斯洛文尼亚西部与意大利接壤的喀斯特地区,卡索山火目前正在肆虐。 当地媒体的照片显示,一些橄榄树被烧毁,浓烟迫使当地居民逃离。

根据 EFFIS,2022 年有望成为 欧洲最严重的野火季节 自从有记录以来。

Daniel Dawson为该报告做出了贡献。



广告

相关文章

反馈/建议