近三分之一的 olive oil pro过去五年在全球范围内产生的 图案多样,根据行业分析师Juan Vilar及其咨询机构汇编和发布的统计数据。
总共有 30% olive oil pro在过去的五年里,它是由 Picual 橄榄制成的。 排在第二位的是另一个西班牙品种, arbequina,在同一时期内,世界橄榄油的产量占总产量的10%。
统计数据发表在Vilar的第五版中,并合着了Jorge Enrique Pereira的《国际橄榄种植:全球分析与摘要》,该出版物于-月出版。
除了分析橄榄油中使用了哪种类型的橄榄外,两位作者还研究了橄榄的采摘和压榨方式及其对环境的影响。
两人发现61%的橄榄油是从 传统树林,而29%来自中密度橄榄树,而10%来自高密度橄榄树。
Vilar和Enrique Pereira还估计,每公顷橄榄树平均每年可吸收约2.6吨碳(这意味着每英亩每年可吸收约0.95吨碳)。
“他们在手册中写道:“国际上种植橄榄的二氧化碳封存了30万吨二氧化碳,占西班牙每年产生的二氧化碳总量的10%。”
14 年 2021 月 - 日
研究人员警告说,西班牙五分之一的地区面临荒漠化的风险。 糟糕的农业和土地使用做法加上历史性的管理不善,在很大程度上是罪魁祸首。