`世界上将近三分之一的橄榄油是由Picual制成的- Olive Oil Times
输入关键字并点击“前往 →”

世界上将近三分之一的橄榄油是由Picual制成的

丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
5 年 2019 月 00 日 00:- UTC
总结 总结

过去五年来,皮夸尔品种的橄榄油占全球产量的 30%,是产量最高的品种,其次是阿尔贝吉纳品种,占 10%。这些数据发表在胡安·维拉尔和豪尔赫·恩里克·佩雷拉合著的《国际橄榄种植:全球分析与总结》第五版中,该书还强调了橄榄油生产对环境的影响。

在过去的五年中,全球生产的橄榄油中几乎有三分之一来自橄榄油。 图案多样,根据行业分析师Juan Vilar及其咨询机构汇编和发布的统计数据。

在过去的五年中,总共有30%的橄榄油是由Picual橄榄制成的。 排在第二位的是另一个西班牙品种 arbequina,在同一时期内,世界橄榄油的产量占总产量的10%。

统计数据发表在Vilar的第五版中,并合着了Jorge Enrique Pereira的《国际橄榄种植:全球分析与摘要》,该出版物于-月出版。

除了分析橄榄油中使用了哪种类型的橄榄外,两位作者还研究了橄榄的采摘和压榨方式及其对环境的影响。

两人发现61%的橄榄油是从 传统树林,而29%来自中密度橄榄树,而10%来自高密度橄榄树。

Vilar和Enrique Pereira还估计,每公顷橄榄树平均每年可吸收约2.6吨碳(这意味着每英亩每年可吸收约0.95吨碳)。

他们在手册中写道:“国际上种植橄榄的二氧化碳封存了30万吨二氧化碳,占西班牙每年产生的二氧化碳总量的10%。”





广告
广告

相关文章