加州橄榄油研究基金委员会

加州橄榄油委员会 （OOCC）已在170,250/2019财年为该州橄榄油行业的研究和相关计划预留20美元。

OOCC的大部分资金来自OOCC，旨在支持针对 加州橄榄油 行业，将去 加州大学戴维斯分校橄榄中心，它将承担许多新的研究项目。

其中包括在加利福尼亚州用于研究橄榄炭疽病（一种侵袭橄榄果实的真菌病）的研究，金额为14,849美元，以及一项用于研究导致橄榄树生长的橄榄结的流行病学和管理研究项目，金额为15,000美元。

“OOCC执行董事克里斯·扎诺比尼（Chris Zanobini）告诉我们，橄榄结是高密度和中密度橄榄油中最普遍的疾病之一。 Olive Oil Times. “如果我们能够有效地使疾病的扩散或存在最小化，并拥有有效的防治手段，那么我们可以确保加利福尼亚州优质橄榄油的未来增长。”

“只要我们能更好地了解影响我们质量和生产的问题，它将使加利福尼亚的所有橄榄油生产商受益。”

OOCC研究协调员泰勒·罗德（Tyler Rood）说，橄榄结是该州橄榄种植者最经济的重要疾病之一。

“感染可能导致树木脱叶，枯萎和树木活力减弱，最终降低果实产量和品质。 Olive Oil Times

他补充说，OOCC和加利福尼亚橄榄委员会（COC）共同资助了一个单独的项目，旨在为橄榄种植者提供抗击该疾病的知识和工具。

加州大学河滨分校的植物病理学家吉姆·阿达斯卡韦格（Jim Adaskaveg）研究了橄榄结的流行病学，现在正在利用这一知识来开发和推广用于控制加利福尼亚疾病的综合管理策略。

Rood说Adaskaveg已经证明，橄榄结是由机会病原体引起的， 萨氏假单胞菌. 萨瓦斯塔诺伊，这在潮湿的条件下和 “可以通过修剪和收割造成的机械伤害而感染橄榄树。”

为了降低新的感染率，Adaskaveg促进在干旱时期修剪和清除感染了橄榄结的木材，以及在暴露于橄榄结后对修剪和收割设备进行消毒。

“吉姆（Jim）甚至可以评估新的卫生材料，”罗德（Rood）说。 “即季铵盐。”

他补充说，季铵对修剪和收割设备的消毒非常有效，并且无腐蚀性。

Rood表示，铜基杀菌剂广泛用于常规和 有机农业，是控制橄榄结的唯一可用且有效的枝叶处理方法。

Adaskaveg还评估了铜替代品的有效性，该替代品旨在减少对金属的依赖并防止铜的广泛使用。 萨氏假单胞菌 萨瓦斯塔诺伊 耐铜。 他将于5年2020月-日在由OOCC资助的加利福尼亚橄榄油日上发表年度调查结果。

同时，由加州大学戴维斯分校植物病理学系的助理合作推广专家Florent Trouillas领导了OOCC关于加利福尼亚州橄榄炭疽病的发生和分布的研究项目。

罗德说，该项目旨在确定加州哪些种类的炭疽菌真菌与橄榄炭疽病有关，以及这些物种是否对金州的主要品种造成疾病。

他说，最近在萨克拉曼多山谷的橄榄园中发现了类似橄榄炭疽病的症状。

“众所周知，炭疽菌菌株会导致全世界的橄榄炭疽病以及加利福尼亚州发现的其他商品疾病。 “在加利福尼亚州，橄榄炭疽病的发生仍然未知。”

“鉴于橄榄炭疽病对全世界的橄榄园构成威胁，并对产量和产量造成负面影响。 橄榄油的质量 用受影响的水果制成，重要的是我们作为一个行业行为，并确定加利福尼亚州炭疽病菌的发生和分布，”他补充说。 “在加利福尼亚记录该疾病的发生和分布，将使该行业开始制定管理协议并注册用于控制该疾病的新材料。”

“如果不能从被调查的油橄榄园采样的有症状组织中分离和鉴定炭疽菌，” Rood进一步解释说， “弗洛伦特将识别并记录导致果园中观察到症状的病原体。 这些努力将有助于该行业记录中央山谷内油橄榄病的地理和季节性发生情况。”

OOCC在2019/20财年资助的另一个研究项目是30,000美元的项目，用于更新橄榄生产手册。 此外，OOCC还资助了一个6,500美元的项目，用于确定加州缺乏足够研究的灌溉管理领域。

他们还与COC共同资助了孔雀斑研究项目$ 7,500，以及有关橄榄园营养需求的项目$ 10,000。

此外，OOCC将投资7,500美元来编译数据库，以确保其纯度标准符合该州生产的特级初榨橄榄油的特性； $ 42,850：加利福尼亚橄榄油质量调查； 以及$ 11,250美元，用于评估OOCC的强制性采样和测试对该州橄榄油质量的影响。

除这些研究项目外，OOCC还资助了两年前启动的加利福尼亚橄榄油日，使种植者有机会与Olive Center的研究人员进行互动。