`将法国添加到越来越少的丰收清单中- Olive Oil Times

将法国添加到日益贫困的清单中

爱丽丝·阿莱奇(Alice Alech)
3 年 2014 月 09 日 28:- UTC

法国的橄榄油行业将面临灾难性的一年,类似于种植者在1956年遭受的损失。在意大利和西班牙大部分地区类似的情况下,这里的前景黯淡。

与地中海邻国相比,法国的橄榄油产量不高。 在丰收的一年中,产量可能约为4,500吨,但今年估计仅产量2,000吨,亏损量超过50%。

奥利维尔·纳斯尔(Olivier Nasles),总裁 欧莱雅法国职业学院,法国橄榄油行业间协会(AFIDOL)将这种情况比喻为当地橄榄油行业的海啸。

法国橄榄数量和质量的下降将对整个行业产生影响,包括从小生产者那里加工橄榄的磨坊主。

据AFIDOL称,今年的冬天还不足以对橄榄蝇产生足够的影响,使果蝇幼虫得以生存和觅食。 夏天带来了炎热和寒冷的日子,对橄榄同样不利,使它们掉到了地上。
另见:2014年收成的全部报道
普罗旺斯的一些橄榄油生产商担心他们可能无法将其产品提交给每年的国内和国际竞赛,而其他一些橄榄油生产商则担心他们无法满足国内外客户的需求。

在这个艰难时期陷入困境的是吉尔斯(Gilles)和布里吉特(Brigitte Stalenque), 谁赢得了金奖 在他们的果味绿色橄榄油 纽约国际橄榄油比赛 去年。 布里吉特说,在他们位于尼斯的内陆72公里的古老村庄Seillans的五公顷土地上, 保持士气高昂是如此困难,我们为我们的家族企业感到骄傲,而现在我们为此感到自豪。”

AFIDOL从积极的方面说,今年的结果将不会具有与1956年严峻的寒冷天气(必须砍伐树木)相同的灾难性影响。 来自阿菲多(Afidol)的亚历山德拉·巴黎(Alexandra Paris)表示,制片人在1956年不得不忍受严重的长期影响。 巴黎承诺,法国的生产商将在2015年恢复生产。


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