1335

生产

阿根廷生产商在 2023 年收获前努力应对通货膨胀

欧洲丰收的迹象和高橄榄油价格可能会缓解阿根廷通货膨胀和双重货币带来的挑战。
阿根廷门多萨
丹尼尔·道森(Daniel Dawson)
9年2023月14日21:- UTC

距 2023 年收获季开始还有不到两个月的时间,阿根廷各地的生产商一直面临着过去三十年来最高的通货膨胀率。

根据阿根廷国家统计局INDEC的数据,2022年的年通货膨胀率达到近95%。 该国国家银行咨询的分析师预测,这一数字将在 98 年上升到近 2023%。

电力、肥料、植物检疫产品和运输的内部成本每隔一两个月就会永久增加。- Gabriel Guardia,Olivícola Laur 总经理

由于巨额债务负担、过度赤字支出和当地货币阿根廷比索大幅贬值,长期的经济危机困扰着南美洲最大的橄榄油生产国。

持续的危机影响了每个经济部门,包括橄榄油生产。 然而,生产商已经学会了忍受猖獗的年度通货膨胀,过去四年中有三年超过了 50%。

另见:阿根廷种质资源库支持保护橄榄品种的使命

生活在一个通货膨胀影响如此之大的国家,例如阿根廷,会让企业家和他们的公司彻底改变他们的储蓄和资本化策略,”总部位于门多萨的 Olivícola Laur 的总经理加布里埃尔瓜迪亚 (Gabriel Guardia) 告诉 Olive Oil Times.

我们非常清楚,比索是一种无法信任或保存的货币,”他补充道。 因此,除了投资、消费……或存钱之外别无选择。 没有其他选择。”

然而,阿根廷政府对私人公民和公司可以购买的美元数量施加了严格的限制。 结果,出现了一种被称为蓝元的非法平行市场,其汇率比官方汇率低约 50%。

平行汇率加剧了通货膨胀的影响,尤其是对本地采购的投入。

电力、化肥、植物检疫产品和运输的内部成本每隔一两个月就会永久增加,”瓜迪亚说。

Valle de La Puerta 橄榄油公司总裁兼阿根廷橄榄联合会董事会成员 Julián Clusellas 告诉 Olive Oil Times 自去年年初以来,劳动力和肥料的成本翻了一番。

他补充说,为该国几乎所有橄榄园所依赖的磨坊和灌溉系统提供动力所需的植物检疫产品和电力的成本也大幅上涨。

吉列尔莫·坎普 Solfrut 商务总监,补充说,通货膨胀和其他外部因素使购买其他必要的投入品(例如瓶子、瓶盖和标签)变得更加复杂。

这些问题使我们的生产计划变得复杂,我们不断调整这些计划以满足公司的所有付款承诺,”他告诉 Olive Oil Times.

由于生产成本的增加,国内销售的橄榄油每两到三个月也不得不涨价。

根据 Clusellas 的说法,这导致许多当地生产商放弃了国内市场并坚持出口,主要出口到美国、欧洲和巴西。

今年拯救我们的是 国际价格很高,比去年增加了 40%,”他说。

广告
广告

然而,通货膨胀和平行货币市场的结合意味着并非所有出口都有利可图。

伟大的战斗是内部成本,因为投入增加了平行美元的价值,”瓜迪亚说。

通常,生产商以蓝色美元(约 380 比索)购买商品和服务,同时以官方汇率(约 190 比索)转换出口收入。

这种差距严重损害了出口的竞争力,”瓜迪亚补充道。 我们的出口市场实际上已经崩溃了 90%,因为我们无法与西班牙和葡萄牙等最稳定的生产国竞争。”

克鲁塞拉斯同意: 汇率差异正在扼杀我们,就像所有出口生产商一样。”

尽管通货膨胀和阿根廷的货币危机带来了挑战,但生产商仍在寻找保持橄榄油流动的方法。

例如,Solfrut 继续创造规模经济并提高效率,以降低每公斤橄榄种植和每升石油生产的价格。

我们的战略是随着新的橄榄园被纳入生产计划,继续提高生产水平,另一方面,通过更好的水管理(灌溉)和修剪,以及将新的可再生能源纳入灌溉和生产系统,”坎普说。

瓜迪亚补充说,比索不断贬值意味着生产商最经济的做法就是不断进行再投资。

公司通常最终会将利润再投资于固定资产,”他说。 阿根廷的座右铭是,我们今天认为昂贵的东西明天就会便宜。”

这就是为什么我们经常看到,在危机时刻,投资增加,机器购买增加,尽管通胀上升,但工业的扩张却找到了回报,”他补充说。 不投资且无法击败通货膨胀的行业将会消亡。

与其他国家一样,阿根廷的通货膨胀率在 - 月至 - 月达到顶峰,此后略有下降。 这为生产商提供了轻微的缓刑,对下个月开始的即将到来的收获的预测也是如此。

Clusellas 说,他认为阿根廷今年将生产约 30,000 吨橄榄油,与 33,200 吨的五年滚动平均水平一致。 他的预测基于许多生产商进入 on-year' 在橄榄树的自然轮生周期中。

Kemp 表示,Solfrut 将于下月中旬开始收获,并预计今年的产量将略高于 2022 年。

在我们的一些农场,例如 Chilecito,我们将有一年的高产,高于 2022 年,”他说。 关于我们在圣胡安的农场,预期的生产水平与 2022 年相似。”

与此同时,在门多萨,瓜迪亚也预计会有丰收。

树上长满了橄榄,到目前为止,我们的气候相当干燥,如果一切保持不变,这可能有利于良好的脂肪生成,”他说。 我们希望在没有气候不便的情况下继续这一年。”

如果发生这种情况,收成会非常好,”瓜迪亚总结道。 这不全是坏消息。”



广告
广告

相关文章