托雷斯家族凭借屡获殊荣的成果延续辉煌

总结

托雷斯家族以在加泰罗尼亚酿造葡萄酒而闻名，如今已拓展至橄榄油生产和美食出口，并凭借其高品质橄榄油荣获多项殊荣。尽管面临干旱和气候变化等挑战，托雷斯进口公司依然专注于生产独特、高品质的特级初榨橄榄油，并保持其在市场上的纯正品质。他们的业务重点是出口，尤其是对美国市场，他们克服了关税等挑战，确保产品能够送达消费者手中。

在过去的四个世纪里，托雷斯家族一直致力于西班牙西北部加泰罗尼亚地区的葡萄种植和酿酒。

然而，第五代酿酒师已经扩展到 特级初榨橄榄油 生产和美食出口，保持对细节的细致追求，帮助推动葡萄酒品牌成为 世界上最著名的.

“托雷斯进口 成立于 1978 年，旨在提供欧洲最好的食品，”该公司的商业经理 Magda Martí Vargas 告诉 Olive Oil Times.

“当时，它是一家美食产品经销商，多年来，鉴于托雷斯家族所拥有庄园的品质，它主动用我们的橄榄树生产特级初榨橄榄油和葡萄酒醋，”她补充道。

Torres Import 公司利用位于莱里达省 L'Aranyó 的 Purgatori 庄园的百年及更年轻的橄榄树林生产橄榄油，该庄园位于巴塞罗那西北约 90 公里处。 

自 2017 年以来，家族企业的出口部门定期参加 NYIOOC World Olive Oil Competition旗下中度烈性Arbequina啤酒品牌Eterno在2025年荣获金奖。该品牌此前曾于2017年、2019年、2022年和2023年获奖。

该公司还因其 2021年的Purgatori品牌 和 2022 年，采用具有 400 年历史的 Picudo、Rojal 和 Farga 橄榄以及 Arbequina 橄榄生产。

“对于我们来说，能够在最近几届的 NYIOOC”马蒂说道。 “就声望而言，人们认识到比赛的重要性，这意味着他们意识到继续收获这种高品质油所需的工作和努力。”

加泰罗尼亚是西班牙第四大橄榄油产区，仅次于安达卢西亚、卡斯蒂利亚-拉曼恰和埃斯特雷马杜拉。然而，近年来，由于长期干旱，该地区的橄榄产量大幅下降。 

““加泰罗尼亚经历了长期干旱。2022、2023 和 2024 年的收成全年都特别干旱，”马蒂证实道。 “2024年春天降下了几升雨，为酒庄较凉爽的地区带来了良好的成熟。我们还为酒庄的部分区域进行了灌溉。

根据西班牙农业、渔业和食品部的数据，15,233/2024作物年度，加泰罗尼亚橄榄油产量从上一年的25吨下降至32,717吨。

“总体而言，我们可以说今年的收成低于其他年份，而且产量也很低，”马蒂说。 “在收获期间，没有下雨，因此橄榄可以在最佳成熟度时采摘。”

“在2024年的收获季节，酒庄面临的主要挑战是缺乏灌溉支持的地区持续的干旱，”她补充道。 “如果没有春雨，就不可能达到预期的质量。”

事实上，由于春季强降雨导致水库容量超过 60% 的门槛，加泰罗尼亚当局最近在 - 月份取消了几乎所有的限水措施。

然而，地区官员和 Torres Import 公司意识到这可能是一种缓解，并正在为未来更炎热、更干燥的气候做准备。

““与地中海其他地区一样，水是一种稀缺资源，”马蒂说。 “气候变化 构成了重大挑战。预计干旱期将更加频繁，夏季热浪也将如此。未来灌溉将至关重要，我们通过储存雨水、利用再生水和利用含水层获取水源的方式也将至关重要。

尽管西班牙农业、渔业和食品部长宣布了一项全球目标，以提高产量和 卖四百万 公吨橄榄油，但由于气候和地形的限制，马蒂预计加泰罗尼亚的产量不会增加。

“与西班牙和世界其他地区相比，加泰罗尼亚是一个较小的橄榄油生产区，”她证实道。 “该地区地形复杂，山脉密布，难以大面积种植橄榄树。机械化种植也极具挑战性，因此必须专注于生产独特、高品质的橄榄油。

因此，她说 Torres Import 专注于生产高品质特级初榨橄榄油，根据生产成本定价最终产品，而很少关注价格下跌 橄榄油价格 原产于安达卢西亚，是世界上最大的生产国，遥遥领先。 

“Torres Import 始终强调产品质量；我们注重品尝和产品展示，”Martí 说道。 “我们不进入 价格大战 目前在市场上占有一席之地，因为我们提供的是真实性和质量。”

顾名思义，Torres Import 业务的很大一部分包括出口，尤其是对美国的出口。 

马蒂表示，该公司已在美国实施近乎全面的 10% 进口关税之前出口了最新一批作物，并将拭目以待 情况如何变化 在 2025/26 收获之前做出任何决定之前。 

“目前，我们的进口商在收获开始时就购买并储存产品，”她说。 “我们将看看这将如何影响我们；但是，我们希望一切都恢复正常。”

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