使用方法

• 将烤箱预热至325°F，并将架子放在烤箱中央。 将9英寸的圆形锅喷雾并撒面粉。
• 在一个大碗中，将杏仁粉，香料，小苏打，发酵粉，橙皮和盐混合在一起。 在另一个碗中，将蜂蜜，鸡蛋和橄榄油混合在一起直至均匀。
• 将湿成分混合至干，直至混合。 折叠无花果块。
• 将面糊倒入蛋糕盘中，然后放入烤箱的中央架子。 烘烤40 – 45分钟。 完成后，蛋糕应牢固，牙签应干净。
• 将蛋糕放在一边冷却15分钟，然后再将其从锅中取出。
• 干邑釉
• 在一个小锅中混合蜂蜜和红糖。 用中火煮至糖完全溶解。
• 将锅从火上移开，加入黄油，白兰地和盐。 继续混合直至黄油完全融化并结合到釉料中。
• 将倒置的蛋糕放在金属丝架（或板上）上，然后将釉料倒在上面。 静置10分钟，然后收集多余的釉料，再将其倒在上面。 静置10分钟。 这使蛋糕有时间吸收一些釉料！
• 装饰蛋糕
• 将无花果切成两半，然后切成1/8英寸的块。 将后两个无花果切成小块。 将最后一个无花果切成两半。
• 将无花果切片放在蛋糕的底部。 在蛋糕的中心放一匙无花果丁，上面放两半的无花果。 加入一块橙皮，然后在整个表面上撒上海盐。