希腊沙拉（或 Horiatiki 沙拉）是希腊美食中的一种受欢迎的沙拉，通常在一天中的所有用餐时间都装饰在餐桌上。 这个三明治版本使用了希腊沙拉中常见的所有成分，以及一些额外的地中海主题装饰，以增加光泽。
鹰嘴豆泥是罐装鹰嘴豆、浓橄榄油、莳萝、大蒜、盐和胡椒的简单组合。 这种土豆泥构成了三明治的基础，然后是黄瓜、西红柿、辣椒、羊乳酪碎、希腊酸奶和丰盛的特级初榨橄榄油的浇头。
希腊沙拉三明治
课程： 主菜，三明治美食： 希腊语全网难度： 便于份量
4
份准备时间
15
分钟鹰嘴豆沙拉可以在你计划组装这些三明治之前一两天做好。 我们喜欢这个食谱的切片乡村，丰盛的面包，但可以随意变得超级正宗并使用皮塔饼代替。
成分
- 鹰嘴豆沙拉
15oz15 盎司罐装鹰嘴豆，沥干并冲洗干净
2大汤匙中度至强力的特级初榨橄榄油
1/2茶匙切碎的新鲜莳萝
1/2 茶匙干蒜末
1/2茶匙盐
1捏 黑胡椒
- 三明治
8每乡村面包片，烤
1杯黄瓜，切成薄片
1每大番茄，切成薄片
1/2 杯红洋葱去皮切成薄片
1/4杯辣椒或香蕉辣椒，切片
1/2杯纯希腊酸奶
1/4杯羊奶酪碎
4大汤匙 中度至强力的特级初榨橄榄油
使用方法
- 在一个大碗中，放入鹰嘴豆、橄榄油、莳萝、大蒜、盐和胡椒。 使用土豆捣碎机，将鹰嘴豆捣碎，直到稍微变粗但可以涂抹。
- 将鹰嘴豆沙拉涂在一半的面包片上，然后在上面撒上黄瓜、西红柿、洋葱和胡椒粉。 将酸奶舀在蔬菜上，撒上羊乳酪。 在用剩余的面包片盖住三明治并上菜之前，淋上橄榄油。
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更多食谱
四月25，2022
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