`希腊沙拉三明治 - Olive Oil Times

希腊沙拉三明治

标志性的希腊沙拉经历了一个小小的三明治改造! 同样美味的食材(成熟的西红柿、黄瓜、浓郁的羊奶酪、红洋葱和辛辣的胡椒粉)还加入了调味好的鹰嘴豆泥和希腊酸奶。
希腊沙拉三明治
七月29,2021
帕特森·沃特金斯

希腊沙拉(或 Horiatiki 沙拉)是希腊美食中的一种受欢迎的沙拉,通常在一天中的所有用餐时间都装饰在餐桌上。 这个三明治版本使用了希腊沙拉中常见的所有成分,以及一些额外的地中海主题装饰,以增加光泽。

鹰嘴豆泥是罐装鹰嘴豆、浓橄榄油、莳萝、大蒜、盐和胡椒的简单组合。 这种土豆泥构成了三明治的基础,然后是黄瓜、西红柿、辣椒、羊乳酪碎、希腊酸奶和丰盛的特级初榨橄榄油的浇头。 

希腊沙拉三明治橄榄油时代希腊沙拉三明治

希腊沙拉三明治

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课程: 主菜,三明治美食: 希腊语全网难度: 便于
份量

4

准备时间

15

分钟

鹰嘴豆沙拉可以在你计划组装这些三明治之前一两天做好。 我们喜欢这个食谱的切片乡村,丰盛的面包,但可以随意变得超级正宗并使用皮塔饼代替。 

成分

  • 鹰嘴豆沙拉
  • 15oz15 盎司罐装鹰嘴豆,沥干并冲洗干净 

  • 2大汤匙中度至强力的特级初榨橄榄油

  • 1/2茶匙切碎的新鲜莳萝

  • 1/2 茶匙干蒜末

  • 1/2茶匙

  • 1黑胡椒

  • 三明治
  • 8乡村面包片,烤

  • 1黄瓜,切成薄片

  • 1大番茄,切成薄片

  • 1/2 红洋葱去皮切成薄片

  • 1/4辣椒或香蕉辣椒,切片

  • 1/2纯希腊酸奶

  • 1/4羊奶酪碎

  • 4大汤匙 中度至强力的特级初榨橄榄油

使用方法

  • 在一个大碗中,放入鹰嘴豆、橄榄油、莳萝、大蒜、盐和胡椒。 使用土豆捣碎机,将鹰嘴豆捣碎,直到稍微变粗但可以涂抹。
  • 将鹰嘴豆沙拉涂在一半的面包片上,然后在上面撒上黄瓜、西红柿、洋葱和胡椒粉。 将酸奶舀在蔬菜上,撒上羊乳酪。 在用剩余的面包片盖住三明治并上菜之前,淋上橄榄油。 

发现更多使用处女特级橄榄油的食谱。


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