Shakshuka是一种传统的地中海菜，包括辣番茄和红辣椒酱，再在酱汁中淋上鸡蛋。 带有孜然和大蒜的香气，与柔软细腻的鸡蛋搭配可口。 炒青葱并增强酱汁的强度时，建议在此菜中使用优质橄榄油。
您可以在早餐，午餐或晚餐时享用这种简单而健康的餐点。 香菜的新鲜感使整个餐点变得更加明亮，并使酱汁的所有风味更丰富。 如果需要，可以在shakshuka的顶部上淋上浓郁的特级初榨橄榄油。
辣椒和香草辣Shakshuka
课程： 早餐美食： 地中海份量
4
份准备时间
5
分钟烹饪时间
20
分钟这款炸牛肉由辣红辣椒和番茄酱制成，将其煮至完美，再在酱汁中倒入水煮的枕形鸡蛋，并饰以新鲜的香菜。
成分
1/8杯中度特级初榨橄榄油
1葱，切碎
1/2红甜椒切碎
1蒜瓣，切碎
1茶匙小茴香
1茶匙熏制辣椒粉
1/2茶匙辣椒
1能够进口意大利全番茄酱
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
4鸡蛋
切碎的香菜，用于装饰
使用方法
- 用中低火加热不粘锅。 加入特级初榨橄榄油。
- 将葱和甜椒放入锅中，煮5分钟，并经常搅拌。 蔬菜变软后，加入大蒜，小茴香，辣椒粉和辣椒。 煮1分钟。
- 从罐头中加入西红柿和所有果汁。 用木勺分手。 用盐和胡椒调味，并煮2 – 3分钟。
- 用木勺在酱汁中打4孔，将鸡蛋放入其中。 一次将鸡蛋打碎入每个孔中。 用盐和胡椒粉调味每个鸡蛋。 将热量调低并盖上盖子8分钟，或者直到蛋白完全凝固。
- 取下盖子，将其直接放在不粘锅中。 用切碎的香菜装饰，即可食用。
- 中度特级初榨橄榄油非常适合炒菜。 如果您想要更明显的EVOO风味，请在最终菜上撒些健壮的特级初榨橄榄油。
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可能。 26，2022
是的，特级初榨橄榄油非常适合各种美味食谱，而且它与饼干搭配起来也很美味！ 温和浓烈的特级初榨橄榄油提供了一种令人愉快的方式，将味道和健康有益的成分融入您最喜欢的甜食和烘焙食品中。
