我一直把这种敷料放在家里的冰箱里。 它完全不需要花费任何时间,并且可以与从蔬菜色拉到炸鱼,烤肉或烤虾的所有东西完美搭配。 芝麻酱的有趣之处在于它能够吸收液体而不改变其整体稠度。 您可以以几乎1:1的比例将液体添加到芝麻酱中,而根本不改变稠度,这使调味料配方非常简单,无毛毛雨,无乳化液,无压力!
I like to keep the seasoning for this dressing simple, but feel free to experiment with different spices and flavor combinations.我喜欢保持这种调味料的调味简单,但可以随意尝试不同的香料和风味组合。 Try using cilantro, chives, and other fresh herbs, or spice up the flavor with some cayenne, paprika, or allspice.尝试使用香菜,细香葱和其他新鲜草药,或者用一些卡宴,辣椒粉或多香果调味。
使用中等强度的橄榄油。 带有丰富的芝麻酱和酸性柠檬汁,可带来胡椒味和果味。
10
份5
分钟这种芝麻酱调味料是对任何绿色沙拉的完美补充,也可以作为烤肉或海鲜的调味料。 根据您的口味调整调味料,或添加任何您可能方便的新鲜药草或香料。
1杯芝麻酱
1/4杯柠檬汁
1/2杯橄榄油
3/4杯水
2茶匙盐
1茶匙黑胡椒
1/4 茶匙小茴香
1/2茶匙大蒜,切碎