品尝橄榄油 / 第2页

20 年 2018 月 - 日

橄榄油侍酒师计划扩展到伦敦

备受赞誉的节目的伦敦版将于20月25日至-日在Bloomsbury举行。

六月21,2018

橄榄油侍酒师计划返回加利福尼亚

这将是该组织举办的开创性课程的第六版。 Olive Oil Times Education Lab 与合作伙伴关系 International Culinary Center.

月16,2018

遵循的橄榄油品尝计划 NYIOOC

30月-日,橄榄油 Sommelier Certification Program 回到纽约 International Culinary Center (ICC)进行为期6天的强化橄榄油感官评估课程。

七月21,2017

完美的橄榄油马提尼酒

夏季鸡尾酒,橄榄油纯正。

可能。 17,2017

更换橄榄油品尝杯? 有些看到红色

一位玻璃器皿设计师和哈恩大学认为,他们发现了一种用于橄榄油感官分析的更好的容器。

四月27,2017

2017年最佳橄榄油将于今晚公布

2017年纽约国际橄榄油比赛的获胜者将在5:30(EDT)实时直播的新闻发布会上揭晓。

四月18,2017

橄榄油侍酒师计划扩展到加利福尼亚

继纽约系列的成功之后, International Culinary Center 和 Olive Oil Times Education Lab 正在扩大 sommelier certification program 到学校的湾区校园。

3月7,2017

西班牙装瓶商建议进行口味测试

建议西班牙装瓶公司要求提供味觉检查结果以及化学分析结果,以确保其产品符合标准。

月16,2017

第二届橄榄油侍酒师课程售罄

该课程将在 International Culinary Center 4月10日至-日。 下一个预定于九月。

月2,2017

侍酒师认证课程通过强化7天课程重返纽约

纽约的橄榄油计划 International Culinary Center 下个月将为希望获得橄榄油侍酒师认证的人提供为期一周的全面课程。

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12月8,2016

传统为意大利儿童提供更好的营养

为了改善意大利儿童的饮食习惯,侍酒师 Nicola Di Noia 为儿童举办了有关特级初榨橄榄油秘密的研讨会。

2年2016月-日

Ayvalik的橄榄油神童

品尝橄榄油会使Suzan Kantarci Savas开心。 今年900月,她将与同事一起返回纽约,在全球最大的橄榄油比赛中品尝-多个样品,这种喜悦将使她受益匪浅。

10月19日,2016

橄榄油侍酒师课程在纽约举行

突破性的橄榄油感官评估计划 International Culinary Center 寻求找到专业的橄榄油品尝师。 参加第一级课程的学员都同意他们的进展顺利。

八月19,2016

5种了解橄榄油的简单方法

你花了很多钱买了特级初榨橄榄油,但你得到了你所付出的代价吗? 以下是您被撕裂的五个明显迹象。

七月25,2016

纽约的橄榄油侍酒师认证课程 International Culinary Center

着名的 International Culinary Center (ICC)在纽约和 Olive Oil Times Education Lab 将于1月8日至10日在ICC的SoHo校园展示首个橄榄油侍酒师认证-级课程。

四月14,2016

International Culinary Center 提供橄榄油侍酒师认证

新计划的执行总监, Curtis Cord 以及其创始人多萝西·汉密尔顿(Dorothy Hamilton) International Culinary Center,在 NYIOOC 今天的新闻发布会。

四月4,2016

对橄榄油挥发性化合物的关注增加

人们越来越重视初榨橄榄油中挥发性化合物及其与感官特征的相互作用的研究。

八月24,2015

上流社会:化学家认可9个获此殊荣的橄榄油品尝小组

美国石油化学家协会在其年度最佳品尝者名单上任命了9个小组。

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