12月10，2024
专家建议采取农艺计划来提高有机肥力、限制侵蚀和节约用水。
12月2，2024
生产者乐观应对气候和市场逆风
在年度 Olive Oil Times 收获调查显示，农民和磨坊主对收获的评价高于平均水平，同时也提到了气候变化和消费者困惑等常见挑战。
11年2024月-日
特级初榨橄榄油是这些经典意大利冬季菜肴的灵魂
一位著名的普利亚厨师分享如何在甜味和咸味菜肴中充分利用新鲜特级初榨橄榄油。
八月26，2024
意大利警方官员解释橄榄油欺诈的运作方式
随着橄榄油欺诈行为的手段不断演变，执法部门也不断努力跟上。
八月19，2024
恢复托斯卡纳废弃橄榄树的诸多价值
Fil Bucchino、Andrea Pagliai 和 Gionni Pruneti 利用回收的树木生产特级初榨橄榄油，造福社区和环境。
七月9，2024
提升卓越：世界最佳餐厅如何使用特级初榨橄榄油
当地特级初榨橄榄油是巴塞罗那 Disfrutar 餐厅米其林星级厨师及其屡获殊荣的品尝菜单必不可少的原料。
27年2023月-日 健康
研究发现地中海饮食有助于减缓与年龄相关的身体衰退
14年2023月-日 世界
竞争数据提供了对橄榄油世界的洞察
10月31日，2023 世界
全球橄榄油产量将连续第二年下降
10月23日，2023 业务
价格上涨和新技术吸引私募股权投资橄榄油
26 年 2023 月 - 日 食物和烹饪
星巴克 Oleato 背后的故事
七月12，2023
格拉萨联合创始人安德鲁·贝宁 (Andrew Benin) 蒸蒸日上
新贵 Graza 已在美国拥有 3,000 家商店，其势头在众所周知的拥挤和充满挑战的市场中是罕见的。
2月9，2023
使用 Chat GPT 谈论橄榄油
由人工智能驱动的聊天机器人展示了对橄榄油行业的全面了解以及提供精确信息的能力。
2月7，2023
气候变化导致一些波尔多葡萄酒生产商种植橄榄
法国西部吉伦特省的农民与国家生产官员会面，讨论非传统地区橄榄油生产的未来。
月11，2023
在普利亚拯救受木杆菌侵袭的橄榄树的新努力
新的阿普利亚倡议汇集了橄榄种植者、农场主和研究人员，以拯救奥斯图尼百年历史的橄榄树免受苛养木杆菌的侵害。
12月12，2022
橄榄生产重心东移
充沛的降雨和温和的气温使东地中海地区获得丰收。 与此同时，干旱和酷热导致西部的橄榄油产量蒸发。
12月8，2022
研究人员预测欧洲将发生更猛烈的野火
气候和文化的变化意味着有更多的燃料可用于火灾。 研究人员推荐了一些林业实践来减轻未来的大火。
12月5，2022
受木耳病肆虐的普利亚大区的种植者评估精致的收成
遵循植物检疫协议的农民正在从感染已得到控制的树上收获橄榄。
3月3，2022
与屡获殊荣的克罗地亚生产商会面，他对橄榄油进行海龄处理
酿酒师多年来一直在海底陈酿葡萄酒。 Denis Plastić 决定用橄榄油试一试，最初的结果很有希望
2月23，2022
研究人员发现，用初榨橄榄油煎炸会增加健康的化合物
新的研究表明橄榄油的健康植物甾醇和生育酚转移到油炸食品中。
2月21，2022
在黑山，生产商加入世界竞标
黑山生产商共同努力，希望复制邻国克罗地亚在 World Olive Oil Competition.
2月10，2022
意大利的新规则为油脂旅游经营者设定了标准
在 oletourism 被纳入国家预算两年后，这些规则为获得认证的经营者制定了指导方针。
2月8，2022
官员们希望获胜的结果刺激黑塞哥维那的橄榄生产
自 1977 年以来，波斯尼亚和黑塞哥维那的橄榄树种植增长速度超过任何其他欧洲国家。质量也有所提高。
月25，2022
生产者最新表示警报 Olive Oil Times 调查
生产商表示，由于全球大流行、气候变化、更高的生产成本、市场不稳定以及消费者对其产品的持续缺乏了解，他们面临着越来越大的困难。
月20，2022
特级初榨橄榄油基本指南
是什么让橄榄油成为“特级初榨”？ EVOO 是如何制成的，为什么它是最健康的食用油？ 我们有答案。
月10，2022
害虫肆虐克罗地亚岛上的野橄榄，因为生产者仍然坚定不移
橄榄蛀虫、苍蝇和蛾子破坏了帕格岛上的橄榄树。 生产商坚称他们仍将设法制作屡获殊荣的油。
