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可能。 16,2022

以色列生产商屡获殊荣的成果背后的质量追求

在约旦河岸边,KeremZait 的生产者进行实验和创新,以生产出优质的橄榄油。

四月28,2022

用干石墙保护帕格岛上的橄榄树

克罗地亚沿海岛屿上的一位橄榄种植者正在通过营造保护和培育橄榄树的环境来振兴橄榄树。

四月6,2022

研究人员揭示了帮助收获和生产橄榄油的最新技术

西班牙研究人员一直致力于开发新技术,以响应该行业一些最大的利益相关者所说的他们最需要的东西。

月25,2022

生产者最新表示警报 Olive Oil Times 调查

生产商表示,由于全球大流行、气候变化、更高的生产成本、市场不稳定以及消费者对其产品的持续缺乏了解,他们面临着越来越大的困难。

月20,2022

特级初榨橄榄油基本指南

是什么让橄榄油成为“特级初榨”? EVOO 是如何制成的,为什么它是最健康的食用油? 我们有答案。

月10,2022

害虫肆虐克罗地亚岛上的野橄榄,因为生产者仍然坚定不移

橄榄蛀虫、苍蝇和蛾子破坏了帕格岛上的橄榄树。 生产商坚称他们仍将设法制作屡获殊荣的油。

12月30,2021

什么是多酚,为什么要关心?

高品质特级初榨橄榄油中的植物化合物具有重要的健康益处。

12月17,2021

希腊人正在减少特级初榨橄榄油的消费

希腊人是世界上人均橄榄油消费量最高的国家之一,但已削减了最高等级的橄榄油。

12月17,2021

如何遵循地中海饮食并享受其健康益处

地中海饮食以其健康益处而闻名,但许多人不确定它是什么或如何遵循它。

12月1,2021

新的橄榄树正在被木霉破坏的普利亚大区种植

意大利的一项新法律改变了木霉疫区的监测和清除行动。 资金被用于重新种植树木和补偿磨坊主。

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12月1,2021

Deoleo 首席执行官表示,未来在于专业化、可持续的生产

根据伊格纳西奥席尔瓦的说法,专业化是传统生产商生存的关键,整个行业必须现代化才能蓬勃发展。

30年2021月-日

屡获殊荣的制片人表示克罗地亚人需要回归他们的传统根源

在气候变化对 2021 年的收成造成严重破坏后,克罗地亚的主要生产国之一认为该国的橄榄种植模式必须改变。

29年2021月-日

先驱俄勒冈州葡萄酒生产商的儿子开辟了橄榄油之路

该州唯一一家商业磨坊的所有者反思了在俄勒冈州生产屡获殊荣的橄榄油所面临的挑战。

22年2021月-日

意大利的社会农业倡议关注环境和包容

意大利通过托斯卡纳和莫利塞的项目在社会橄榄种植方面处于领先地位,这些项目侧重于质量、保护生物多样性和边缘化群体的社会包容。

17年2021月-日

农民表现出韧性,土耳其产量回升

土耳其的橄榄油产量预计将超过 235,000 吨,是该国第二高的总产量。 食用橄榄产量将创下历史新高。

16年2021月-日

研究:初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害

研究人员发现,多酚含量高的初榨橄榄油可将常见食源性病原体污染的风险降低 90%。

15年2021月-日

在列奥纳多·达·芬奇 (Leonardo da Vinci) 的家中修复废弃的橄榄树

一家专注于恢复废弃橄榄园的初创公司在莱昂纳多之家周围种植了三公顷的树木,并计划扩大规模。

9年2021月-日

庆祝黑山古树结果

黑山南部的老橄榄树被认为是欧洲最古老的,也是世界上第三古老的。

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