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健康

新闻简报

12月15，2025

研究人员利用新型成像技术检测意大利橄榄油中的微塑料

发表在《食品化学》杂志上的一项新研究发现，意大利特级初榨橄榄油中含有微塑料，凸显了与供应链长度和生产方式相关的差异。

食物和烹饪

12月1，2025

研究人员警告：超加工食品正在引发全球公共卫生危机

《柳叶刀》杂志警告说，超加工食品正在导致慢性病发病率上升，取代传统饮食，并加剧全球环境恶化。

新闻简报

4年2025月-日

研究发现，经常食用橄榄油与更小的腰围有关

一项调查了超过 16,000 名成年人饮食习惯的新研究表明，几乎每天都食用特级初榨橄榄油的人往往腰围较小。

新闻简报

4年2025月-日

最新研究进一步证实橄榄油多酚与心血管健康之间的联系

一项新的研究表明，富含多酚的特级初榨橄榄油可能比低酚类橄榄油提供更大的心血管益处，改善胆固醇水平和心脏功能。

健康

10月9日，2025

橄榄树成为健康与可持续发展相互关联的象征

耶鲁大学研究人员领导的一项新评论强调了橄榄树在连接人类、动物和环境健康方面的独特作用——这是“同一个健康”可持续发展方法的活生生的典范。

健康

10月1日，2025

瑞士精神病院采用橄榄油来改善患者健康

在科学证据的推动下，瑞士 PDAG 决定用特级初榨橄榄油取代其他脂肪。

一名西装革履的男子举起手，对着麦克风热情洋溢地讲话。 - Olive Oil Times
一堆绿色和黄色的橄榄叶排列在一起的特写视图。 - Olive Oil Times
日落时分，上海摩天大楼的天际线全景。 - Olive Oil Times
食品包装上带有字母 A、B、C、D 和 E 的 Nutri-Score 标签。- Olive Oil Times
山景，前景是树木，背景是云朵覆盖的山峰。 - Olive Oil Times
深色背景下的一堆不同类型的奶酪，包括黄橙色奶酪和深色奶酪。 - Olive Oil Times
健康

月3，2023

以橄榄叶为基础的饮食可能会改善羊奶酪

新的研究表明，在母羊的饮食中添加橄榄叶会产生更健康的奶酪。

将一片面包浸入橄榄油和香醋中，放在白色盘子里。 - Olive Oil Times
健康

12月30，2022

特级初榨橄榄油可增强轻度认知障碍患者的大脑保护作用

新发表的试点研究表明，特级初榨橄榄油具有改善血脑屏障功能和整体大脑健康的强大能力。

夕阳背景下，成人和儿童手牵手的剪影。 - Olive Oil Times
健康

12月14，2022

Med Diet 可能会减少产前压力源并改善儿童健康状况

新研究表明，地中海饮食可能会显着减少孕妇及其孩子的炎症、肥胖和慢性疾病。

透明玻璃碗中装满了深色表面上的黄色玉米片。 - Olive Oil Times
新闻简报

12月12，2022

钠摄入过多与小鼠压力大有关

研究人员研究了高盐摄入量对小鼠认知功能的影响。 健康专家建议遵循地中海饮食以减少盐的消耗。

两名越野跑者在林间小道上参加比赛，其中一人身穿带有比赛号码的绿蓝相间服装。 - Olive Oil Times
基础

12月10，2022

橄榄油对健康的好处

橄榄油的健康益处主要来自单不饱和脂肪和多酚。 然而，并不是所有的橄榄油都是一样的。

模拟体重秤，具有圆形表盘、红色指针和数字标记。 - Olive Oil Times
新闻简报

12月8，2022

研究人员调查某些多酚在肥胖管理中的作用

多酚与三种肥胖相关指标的显着降低有关。

身穿蓝色格子衬衫的男子正在与菜市场摊位的小贩互动。 - Olive Oil Times
健康

12月1，2022

研究揭示地中海饮食如何抵消 Covid-19

新的研究表明，类黄酮和羟基酪醇可以抵消 Covid 19 的一些最致命的影响，包括细胞因子风暴和肺部炎症。

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在黑暗的背景中，一位母亲轻轻地抱着她的婴儿，两人都显得平静而安详。 - Olive Oil Times
新闻简报

七月13，2022

研究发现，食用特级初榨橄榄油可使母乳中的多酚含量增加

据报道，这项研究是第一个评估多酚可能垂直传播给在怀孕和哺乳期间喂食特级初榨橄榄油的实验室老鼠的后代的研究。

一名身穿黑色衬衫的男子将头靠在手上，在黑白色调中显得若有所思。 - Olive Oil Times
健康

可能。 13，2022

遵循 MedDiet 可改善年轻男性的抑郁症状

研究人员说，结果表明健康饮食在治疗年轻人抑郁症中的作用。

街景中是一家麦当劳餐厅和行人，其中包括一名推着婴儿车的女子和一名骑着电动代步车的男子。 - Olive Oil Times
健康

可能。 9，2022

西班牙儿童肥胖率上升，因为对地中海饮食的坚持下降

救助儿童会的一份报告强调了西班牙的儿童肥胖危机和地中海饮食的迅速下降。 该慈善机构呼吁政府采取紧急行动。

身着绿色工作服的医疗保健专业人员戴着听诊器使用平板电脑。 - Olive Oil Times
健康

3月23，2022

研究表明，高酚特级初榨橄榄油或可改善部分白血病患者的预后

在一项小型研究中，食用富含油橄榄素和油酸的橄榄油的早期白血病患者的癌细胞数量减少。

一群人在商店和树木遍布的市区鹅卵石街道上行走。 - Olive Oil Times
健康

3月16，2022

研究人员发现，希腊人遵循混合地中海饮食

希腊人大多遵守饮食标准，添加红肉和零食。

充满活力的市场场景，摊位上摆满了各种新鲜的水果和蔬菜。 - Olive Oil Times
健康

3月7，2022

印度消费者拒绝 Nutri-Score 和其他标签

全印度医学科学研究所进行的一项全国性研究发现，警告标签是最有效的包装前标签类型。

一群不同的人聚集在一张桌子旁，用笔记本和材料进行讨论。 - Olive Oil Times
健康

2月28，2022

医学饮食与大学生更好的睡眠有关

地中海饮食依从性较高的学生报告睡眠潜伏期、睡眠障碍和日间功能障碍较少。

一个金属滤网将一根炸香肠从表面冒泡的热油锅中捞出。 - Olive Oil Times
食物和烹饪

2月23，2022

研究人员发现，用初榨橄榄油煎炸会增加健康的化合物

新的研究表明橄榄油的健康植物甾醇和生育酚转移到油炸食品中。

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