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健康 / 第5页

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可能。 21，2021

研究：富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性

研究还表明，初榨特级橄榄油并没有减少高脂肪饮食对脂肪肝小鼠造成的损害。

可能。 14，2021

研究表明，地中海饮食有益于狼疮患者

一项新的研究发现，抗炎食品是地中海饮食的特色，可以降低狼疮患者器官受损和心血管疾病的风险。

可能。 10，2021

地中海饮食可以预防记忆力减退和痴呆症状

研究人员发现，食用与饮食有关的食物会干扰通常与阿尔茨海默氏病有关的蛋白质的积累。

四月5，2021 欧洲

欧洲限制食品中反式脂肪的使用

3月12，2021 新闻简报

研究发现橄榄油可改善口腔健康并预防牙周炎

月15，2021 健康

研究发现，精制食品可能会阻碍地中海饮食的益处

月12，2021 健康

改用地中海饮食可减少发生第二次心脏病的风险

月6，2021 新闻简报

地中海饮食连续第四年荣登年度榜首

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10月20日，2020

研究表明橄榄油有助于预防动脉疾病，果渣油可能使它更糟

食用橄榄油具有预防外周动脉疾病的益处，而果渣油则可以促进其发展。

10月12日，2020

意大利研究人员称Nutri-Score对待购物者“像儿童”

反对在欧洲采用Nutri-Score标签系统的专家表示，这是对复杂问题的过于简化的解决方案。

25 年 2020 月 - 日

研究人员说，像Nutri-Score这样的标记系统可以挽救生命

欧洲的研究人员表明，食用营养成分分布评分较高的食物会增加死亡率。

22 年 2020 月 - 日

地中海饮食可能有助于预防吸烟者的类风湿关节炎

女性吸烟者和前吸烟者坚持地中海饮食与减少患类风湿性关节炎的风险有关。

八月8，2020

研究发现，Nutri-Score标签比NutrInform更有效

研究结果表明，虽然所有五类标签对消费者选择的食品影响有限，但Nutri-Score系统最有效地帮助消费者根据营养品质订购食品。

六月10，2020

验血确定是否遵守医学饮食，心血管风险

代谢特征可以使人们更好地了解地中海饮食将如何使患有复杂代谢疾病的人受益，并有可能用于个性化营养干预。

可能。 18，2020

研究发现，地中海饮食最有效降低心脏病风险

在地中海以外的饮食中，大多数减肥益处在一年内就消失了，心脏病的风险也增加了。

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四月13，2020

橄榄油降低纤维肌痛患者的心血管危险标志

在纤维肌痛患者中定期使用橄榄油可以大大降低他们的心血管风险。

3月11，2020

研究表明，每天食用半汤匙橄榄油可改善心脏健康

哈佛大学陈氏公共卫生学院的研究人员说，每天吃超过半汤匙橄榄油可以将心脏病发作的风险降低20％。

食物和烹饪

3月6，2020

加热后，EVOO中仍存在健康化合物

新研究证实，初榨橄榄油中的关键成分能在大多数家庭烹饪中使用的温度下生存。

3月6，2020

EVOO中的微生物可能会导致新的应用

低浓度的原橄榄油中发现的微生物可能会为生物技术带来新的可能性。

3月4，2020

地中海饮食改变肠道微生物组，改善老年人健康

一项新的研究增加了一项研究，表明坚持地中海饮食对肠道微生物组有益，而肠道微生物组反过来又会严重影响整体健康和衰老。

2月26，2020

EVOO中的脂肪酸如何帮助缓解与年龄有关的疾病

禁食和运动相结合，橄榄油中存在的单不饱和脂肪酸与更健康的衰老相关

2月26，2020

多酚显示出独特的抗菌特性

在意大利南部种植的橄榄品种的抗菌活性研究表明，有望对大肠杆菌和铜绿假单胞菌进行自然治疗。

2月24，2020

研究人员说，橄榄油可能导致老年人“更年轻的大脑”

橄榄油中发现的一种众所周知的酚类化合物现在具有逆转大脑衰老的能力。

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