12月13，2021
更新的 Nutri-Score 标签表明食品是否经过加工、有机
Nutri-Score 的创建者表示，一项新功能旨在更全面地了解包装食品的健康评分。
12月7，2021
研究发现，植物性饮食与更低的温室气体排放有关
遵循世界卫生组织关于脂肪、碳水化合物和钠摄入量膳食指南的人会减少排放。
研究：食用棕榈油会加速小鼠癌细胞的转移
新的研究表明，癌症患者应该尽量减少这种几乎无处不在的防腐剂的消耗。 然而，油酸和亚油酸并没有加速转移。
30年2021月-日 健康管理
Oldways 说，即使是非有机地中海饮食也比西方饮食更好
17年2021月-日 健康管理
有机食品是地中海饮食健康益处的关键
16年2021月-日 食物和烹饪
研究：初榨橄榄油可保护即食沙拉免受某些细菌的侵害
15年2021月-日 健康管理
心脏协会在最新指南中拒绝支持 EVOO 消费
10月26日，2021 企业
研究人员提供了一种不同的食物评级方法
10月4日，2021
遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降
新研究表明，坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。
29 年 2021 月 - 日
地中海饮食与青少年的长期健康益处有关
食用地中海饮食食品的青少年在其血清中具有更高水平的抗氧化剂和抗炎特性。
27 年 2021 月 - 日
新提议的 Med 指数评级寻求超越 Nutri-Score 和 Nutrinform
包装正面标签系统考虑了食品的宏观和微量营养素及其社会和环境可持续性。
20 年 2021 月 - 日
研究人员说，采用 Nutri-Score 可以帮助遏制癌症流行
国际癌症研究机构的一份报告要求欧盟和其他国家紧急采用法国出生的正面包装标签平台。
16 年 2021 月 - 日
椰子油的健康益处：事实与虚构
对 16 项临床试验的荟萃分析发现，相对于其他非热带植物油，食用椰子油会增加 LDL 和 HDL 胆固醇水平。
15 年 2021 月 - 日
研究：油橄榄调节导致阿尔茨海默病的受体异常
路易斯安那大学门罗分校的研究人员正在努力为阿尔茨海默病患者开发一种基于油橄榄的口服补充剂。
来自 200 家健康期刊的编辑警告气候变化正在造成全球健康危机
全球气温升高使更多人面临从热带和人畜共患病到空气污染等多种疾病的风险。
8 年 2021 月 - 日
研究人员将坚持饮食与改善临床抑郁症的前景联系起来
遵循地中海饮食与抑郁症患者神经系统重要部分的正常发育有关。
1 年 2021 月 - 日
基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景
路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明，油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。
八月26，2021
某些食物蛋白质可减少 EVOO 的苦味和辛辣味
这些发现可能为增加特级初榨橄榄油对苦味和辛辣口味的消费者的吸引力铺平道路。
八月23，2021
研究提出了促进心脏健康饮食的新方法
研究人员对数十项研究进行了荟萃分析，以确定特定食物与心脏病之间的关系。
研究人员找到减少食用橄榄中丙烯酰胺的方法
致癌化合物的浓度会受到成熟阶段、储存期长短和洗涤处理类型的影响。
欧洲对水果和蔬菜中的镉设定了新的限制
致癌重金属限量将于-月底生效。
八月11，2021
MedDiet 与退行性眼病的预防或延迟有关
一项新研究发现，遵循富含抗氧化剂的饮食有助于预防或延缓与年龄相关的黄斑变性的发生。
七月29，2021
新型合成不饱和脂肪在室温下保持固态
比利时研究人员的这一发现最终可能会在一系列食用和国内产品中取代棕榈油和椰子油。
