10月4日，2021
遵循地中海饮食可能会逆转老年人的认知能力下降
新研究表明，坚持地中海饮食有助于恢复记忆功能并逆转因衰老而导致的认知障碍。
29 年 2021 月 - 日
地中海饮食与青少年的长期健康益处有关
食用地中海饮食食品的青少年在其血清中具有更高水平的抗氧化剂和抗炎特性。
27 年 2021 月 - 日
新提议的 Med 指数评级寻求超越 Nutri-Score 和 Nutrinform
包装正面标签系统考虑了食品的宏观和微量营养素及其社会和环境可持续性。
20 年 2021 月 - 日 健康管理
研究人员说，采用 Nutri-Score 可以帮助遏制癌症流行
16 年 2021 月 - 日 基础
椰子油的健康益处：事实与虚构
15 年 2021 月 - 日 健康管理
研究：油橄榄调节导致阿尔茨海默病的受体异常
来自 200 家健康期刊的编辑警告气候变化正在造成全球健康危机
8 年 2021 月 - 日 健康管理
研究人员将坚持饮食与改善临床抑郁症的前景联系起来
1 年 2021 月 - 日
基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景
路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明，油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。
八月26，2021
某些食物蛋白质可减少 EVOO 的苦味和辛辣味
这些发现可能为增加特级初榨橄榄油对苦味和辛辣口味的消费者的吸引力铺平道路。
八月23，2021
研究提出了促进心脏健康饮食的新方法
研究人员对数十项研究进行了荟萃分析，以确定特定食物与心脏病之间的关系。
研究人员找到减少食用橄榄中丙烯酰胺的方法
致癌化合物的浓度会受到成熟阶段、储存期长短和洗涤处理类型的影响。
欧洲对水果和蔬菜中的镉设定了新的限制
致癌重金属限量将于-月底生效。
八月11，2021
MedDiet 与退行性眼病的预防或延迟有关
一项新研究发现，遵循富含抗氧化剂的饮食有助于预防或延缓与年龄相关的黄斑变性的发生。
七月29，2021
新型合成不饱和脂肪在室温下保持固态
比利时研究人员的这一发现最终可能会在一系列食用和国内产品中取代棕榈油和椰子油。
七月19，2021
橄榄油在宠物食品中越来越常见
如果食用适量，特级初榨橄榄油对猫和狗都有一系列好处。
六月8，2021
研究：用 MedDiet 吃一些瘦红肉可以降低患心脏病的风险
一项研究表明，在地中海饮食的同时食用适量的瘦牛肉可能会降低患心脏病的风险。
可能。 21，2021
研究：富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性
研究还表明，特级初榨橄榄油并不能减少高脂肪饮食对患有脂肪肝疾病的小鼠造成的损害。
可能。 14，2021
研究表明，地中海饮食有益于狼疮患者
一项新的研究发现，抗炎食品是地中海饮食的特色，可以降低狼疮患者器官受损和心血管疾病的风险。
可能。 10，2021
地中海饮食可以预防记忆力减退和痴呆症状
研究人员发现，食用与饮食有关的食物会干扰通常与阿尔茨海默氏病有关的蛋白质的积累。
四月5，2021
欧洲限制食品中反式脂肪的使用
人们普遍认为此举是到2023年消除所有反式脂肪的积极一步。
3月12，2021
研究发现橄榄油可改善口腔健康并预防牙周炎
除了所有其他健康益处外，经常食用橄榄油还可以帮助保护牙齿和牙龈，防止牙周炎和龋齿。
月15，2021
研究发现，精制食品可能会阻碍地中海饮食的益处
与那些进食西方饮食典型饮食的人相比，与地中海饮食密切相关的参与者的认知下降速度较慢。
