油橄榄

3月23,2022

研究表明,高酚类 EVOO 可能会改善一些白血病患者的预后

在一项小型研究中,食用富含油橄榄素和油酸的橄榄油的早期白血病患者的癌细胞数量减少。

12月30,2021

什么是多酚,为什么要关心?

高品质初榨特级橄榄油中富含的天然植物化合物可提供一系列健康益处。

15 年 2021 月 - 日

研究:油橄榄调节导致阿尔茨海默病的受体异常

路易斯安那大学门罗分校的研究人员正在努力为阿尔茨海默病患者开发一种基于油橄榄的口服补充剂。

广告

1 年 2021 月 - 日

基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景

路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明,油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。

八月26,2021

某些食物蛋白质可减少 EVOO 的苦味和辛辣味

这些发现可能为增加初榨特级橄榄油对因苦味和辛辣味而望而却步的消费者的吸引力铺平道路。

可能。 4,2021

选择高多酚橄榄油的技巧

选择高多酚油的指南,除了瓶标签上的内容外,没有其他信息。

广告

六月6,2018

关节炎基金会推荐橄榄油

关节炎基金会建议橄榄油和地中海饮食一起帮助关节炎患者。

四月12,2018

希腊人对欧盟决定允许用酚丰富种子油的决定表示遗憾

希腊国会议员批评欧盟的一项决定,该决定允许使用合成的羟基酪醇作为种子油添加剂。

六月21,2017

世界上最健康的橄榄油? 陪审团仍未解决。

Boundary Bend在一份新闻稿中声称,在西班牙的一场比赛中,其加利福尼亚州调和油被宣布为“世界上最健康的橄榄油”。 然而,科学家警告说,这样的区分还为时过早,而且在最坏的情况下会被误导。

六月21,2017

研究人员将油橄榄石与癌症,老年痴呆症的预防联系起来

一项研究得出的结论是,作为纯实体施用的油橄榄素是有效的。 现在的重点已转向开发膳食补充剂。

八月25,2016

EVOO多酚可为心血管疾病中的血小板聚集提供保护

EVOO中的多酚抑制血小板聚集,这可能导致异常凝结并增加心脏病发作和中风的风险。

八月3,2016

橄榄油可以预防与年龄有关的黄斑变性

法国最近的一项研究报告说,“在对多个潜在的混杂因素进行调整之后”,橄榄油使用者中晚期AMD的风险降低了。

六月10,2016

古代奥林匹亚的创新,发现和突破

Oleocanthal国际社会会议和Olympia健康与营养奖的重点在于橄榄油研究的突破,新的橄榄树品种以及针对高酚油的橄榄油竞争。

广告

12月21,2013

希腊关于EVOO标签的触发器

一个较迟的决定将允许生产者使用油橄榄酚和油精含量来证明橄榄油多酚对健康有益。

19 年 2013 月 - 日

专利竞标展示了Oleocanthal的多功能性

研究人员说,Oleocanthal-刺痛喉咙的初榨橄榄油的一部分-是一个尚待开发的营销机会。

3月26,2013

特级初榨橄榄油如何预防阿尔茨海默氏病

研究人员说,在特级初榨橄榄油中发现的油橄榄有降低阿尔茨海默氏病风险的潜力。

2月10,2013

橄榄油化合物可能减轻肠缺血性肠损伤

橄榄油衍生的化合物可能有助于预防肠缺血和与器官相关的再灌注。

18年2012月-日

橄榄油中的重要次要化合物

橄榄中最重要的次要化合物以低浓度出现,但是它们对人体健康具有显着的积极作用。

8年2012月-日

研究人员说新工具可测量橄榄油的“健康性”

使用新的希腊体系来测量关键化合物的含量,可以更容易地评估特定橄榄油的健康益处。

3月13,2012

墨西尼的特级初榨橄榄油比液体黄金还多

特级处女座 olive oil pro发现从卡拉马塔附近墨西尼的树木中提取的油橄榄中含有最大量的众所周知的油橄榄和其他抗炎物质。

可能。 13,2011

挖掘液态黄金的隐性价值

科学和工业界正在寻找捕捉和开发橄榄油健康特性的新方法。

更多
广告