橄榄油等级

月20,2022

特级初榨橄榄油基本指南

是什么让橄榄油“额外的处女”? EVOO 是如何制成的,为什么它是最健康的食用油? 我们有答案。

3年2021月-日

橄榄油的类别

大多数附加在“橄榄油”上的前缀都是没有意义的。 下面描述了几个真正重要的。

四月12,2018

品酒小组在西班牙举行的辩论升温

西班牙橄榄油部门的两个方面都希望农业,渔业,食品和环境部长决定品酒小组的未来。

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10月24日,2017

“橄榄油测试”门户网站简化了质量测试

Oliveoiltest.com简化并确保了对橄榄油进行纯度和质量测试的过程。

八月7,2017

COOC的Patricia Darragh:使用加州橄榄油20年

帕特里夏·达拉格(Patricia Darragh)讨论了标准和教育的进步,以及她自己对橄榄油行业的热情。

六月29,2017

国际奥委会表示,台湾研究对差异化措施影响不大

由于台湾食品与药物管理局(FDA)将酯类作为目标来帮助其分化,因此国际橄榄理事会(International Olive Council)表示,最近的一项研究对该病的贡献很小。

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12月4,2015

研究人员使用光谱学对橄榄油进行分类

使用光谱法,新方法可以识别初榨多余,初榨和 lampante.

16年2015月-日

意大利生产者组织提议新的橄榄油分类

随着其他橄榄油在提纯初榨橄榄油方面的优势,Assitol总裁推荐了一种新方法。

月12,2015

拟议规则将使摩洛哥与国际标准接轨

摩洛哥政府已提出规则,以定义和规范橄榄油的质量。

七月22,2014

对加州橄榄油标准提案的意见分歧

四十九名证人就拟议的橄榄油等级和标签标准作证,许多其他人提交了书面评论。

可能。 30,2014

理事会寻求有关橄榄油定义和测试方法的意见

在旨在提高透明度的新体系下,国际奥委会已开始就新的或修订的分析方法,参数或限值提出建议。

12月9,2013

进口商指责澳大利亚集团作出虚假索赔

澳大利亚橄榄协会发起了“购买澳大利亚”运动,一个团体称之为误导。

六月13,2013

橄榄油质量密封? 选择

质量密封计划证明橄榄油的品质,并贴有标签,以便消费者放心购买。

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30 年 2011 月 - 日

在橄榄理事会备忘录中,对澳大利亚标准的“优待”

在发送给澳大利亚标准局,食品法典委员会和澳大利亚农业和外交事务部的备忘录中,国际奥委会提出了自己认为令人不安的发展方案。

八月25,2011

蘑菇,意大利辣香肠和苯并yr

洋葱和凤尾鱼并不是您最喜欢的比萨饼的唯一配料。 另一成分是这么低的油,甚至不能称其为“橄榄油”。

可能。 30,2011

塞维利亚会议问“消费者对橄榄油有什么了解?”

消费者对橄榄油质量的了解,以及旨在打击除臭油的有争议的欧盟新规则,已在塞维利亚举行的新年度会议的议程上。

四月11,2011

加利福尼亚法案将使法律与美国新橄榄油标准保持一致

加利福尼亚州卫生委员会一致投票通过了818号参议院法案,这是修订该州橄榄油标准以符合美国农业部新定义的第一步。

2月1,2011

保罗·沃森(Paul Vossen):橄榄油口味小组不是问题

只有高品质的水果和新鲜油脂的生产者才能获得更高的价格和更多的初榨橄榄油。

14 年 2010 月 - 日

了解新的USDA橄榄油标准

下个月,美国农业部新的橄榄油标准开始生效。 Alexandra Kicenik Devarenne和Paul Vossen回答了有关标准对生产者意味着什么的常见问题。

9 年 2010 月 - 日

橄榄果渣油:不是您可能认为的

您被诱人的包装,低廉的价格所吸引,并声称自己“根本不买橄榄油”,并声称“ Premium Flavour”或“ Made in Italy”。 你不是一个人。

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