12 年 2024 月 - 日
一项研究发现，与低脂肪或传统的地中海饮食相比，低碳水化合物地中海饮食更能有效地帮助 2 型糖尿病患者实现缓解。
七月23，2024
为什么特级初榨橄榄油与降低痴呆症风险、改善大脑健康有关
研究表明，特级初榨橄榄油中的多酚和单不饱和脂肪酸与降低痴呆症风险和减轻其症状有关。
七月10，2024
了解特级初榨橄榄油对心血管疾病的积极作用
心血管疾病是全球死亡的主要原因。研究表明，食用特级初榨橄榄油有利于心脏健康。
可能。 16，2024
研究发现，每日食用橄榄油与降低痴呆症死亡风险有关
哈佛大学的研究人员发现，每天摄入至少 28 克橄榄油，与痴呆症相关的死亡风险降低 -%。
可能。 7，2024
地中海饮食和运动与老年人更好的肠道健康相关
该研究表明，肠道健康的这些改善对地中海老年人的心血管健康产生了显着的益处。
可能。 1，2024
研究人员调查了医疗饮食依从性与口腔健康之间的联系
地中海饮食的抗菌和抗炎作用及其在维持有益微生物方面的作用与积极的口腔健康结果相关。
四月30，2024 健康
科学评论将医学饮食依从性与改善泌尿系统健康联系起来
四月23，2024 健康
研究揭示了 EVOO 多酚对儿童癌症的治疗作用
四月22，2024 基础
橄榄苦苷如何影响特级初榨橄榄油的味道和健康益处
四月9，2024 基础
单不饱和脂肪酸在橄榄油的健康益处中的作用
2月1，2024 健康
橄榄油代谢物与改善心血管疾病的结果有关
月15，2024
油橄榄素：橄榄油中著名的苯酚的健康益处背后
油橄榄仅存在于特级初榨橄榄油中，具有强大的抗炎特性，并且与癌症和痴呆症的有益作用有关。
研究发现，饲喂橄榄油的鸡对环境压力的适应能力更强
另一项研究还发现，食用橄榄油可以改善人类食用鸡肉和鸡蛋的健康。
月8，2024
地中海饮食连续第七年位居榜首
《美国新闻与世界报道》称赞了这种饮食的多样性、灵活性和健康益处。
月2，2024
研究揭示多酚如何降低胰岛素抵抗
喂食含有富含多酚的特级初榨橄榄油的高脂肪饮食的小鼠表现出与氧化应激和炎症减少相关的基因表达。
12月5，2023
加州以橄榄油为中心的课程旨在帮助贫困县
尽管存在农业问题，但与该州其他地区相比，克恩县的粮食不安全、肥胖和糖尿病水平较高。
27年2023月-日
怀孕期间的医学饮食可改善婴儿神经发育
在怀孕期间遵循地中海饮食或减轻压力的母亲所生的两岁孩子在认知和社交情感领域表现出更好的得分。
14年2023月-日
地中海饮食可改善肝病患者的预后
遵循地中海饮食一年，60岁以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症状得到改善。
七月13，2023
食用橄榄苦苷可以减轻衰老对肌肉萎缩的影响
新的研究旨在证明，食用富含橄榄苦苷的橄榄叶提取物的饮食的老年小鼠可以增加肌肉质量。
七月12，2023
营养学家评估橄榄油的优点 TikTok 趋势
喝橄榄油正在 TikTok 和 Instagram 上流行，社交媒体用户鼓励其他人早上第一件事就是喝橄榄油。
研究表明，对于 EVOO 的健康益处，酚类比 MUFA 含量更重要
特级初榨橄榄油中的酚类物质对于降低血压、提高胰岛素敏感性和促进减肥比脂肪更重要。
七月7，2023
如何重复使用橄榄油进行炒菜和煎炸
用橄榄油油炸比用其他油油炸更健康，并且可以重复使用多次，但要小心，以减少浪费并增强风味。
六月22，2023
研究表明，喝橄榄果水可以提高运动效率
橄榄果水是橄榄油生产过程中通常被丢弃的副产品。 然而，它的抗氧化剂可能对休闲运动员有好处。
六月20，2023
在冰淇淋中，橄榄油在不影响风味的情况下增加了健康益处
特级初榨橄榄油为创新、健康的冰淇淋提供了可能性。
六月13，2023
研究揭示了橄榄油脂肪对基本细胞结构影响的见解
该研究发现，食用油酸的蠕虫比食用标准饮食的蠕虫寿命更长。 这些发现是否与人类有关需要更多的研究。
六月8，2023
研究发现，Med Diet 的益处类似于步行 4,000 步
波士顿一家医院的研究人员发现，遵循地中海饮食对健康的益处与每天步行 4,000 步相似。
