25 年 2025 月 - 日
新的研究表明，地中海饮食中的抗炎食物可能有助于预防牙周炎症。与其他膳食脂肪相比，油酸或许还能保护口腔健康。
七月17，2025
新研究表明橄榄油对肠道健康的影响
研究回顾揭示了特级初榨橄榄油通过其生物活性化合物对肠道健康、免疫功能和整体健康产生的强大影响。
七月8，2025
新研究表明橄榄油可以降低乳腺癌风险
意大利的一项新研究表明，食用橄榄油可能与降低雌激素和孕激素阴性乳腺癌的风险有关。
七月1，2025
研究发现饮食中的油酸与肥胖有关
研究表明，富含油酸的饮食可以产生某些脂肪细胞，这些脂肪细胞会在体内停留很长时间，但并没有区分油酸的饮食来源。
六月28，2025
橄榄油精：特级初榨橄榄油中极具前景的酚类化合物
橄榄油精是特级初榨橄榄油中的一种酚类化合物，具有抗氧化、抗炎和潜在的抗动脉粥样硬化特性，对人体健康有重大影响。
六月19，2025
研究证明橄榄苦苷在肠道疾病治疗中的潜力
橄榄苦苷以其多种治疗功效而闻名。一项新研究深入探讨了其结肠保护机制，为新的治疗方法打开了大门。
六月11，2025 新闻简报
EFSA专家组驳回了部分橄榄油多酚健康声明
可能。 6，2025 健康
意大利健康研究所发布地中海饮食指南
四月29，2025 健康
研究证实橄榄油在体重管理中的作用
四月14，2025 健康
研究显示羟基酪醇具有潜在的健康益处
3月28，2025 生产者资料
突尼斯生产商瞄准医药市场
3月26，2025
使用特级初榨橄榄油和橄榄磨坊副产品制作健康零食
研究人员使用特级初榨橄榄油和专有的橄榄磨坊副产品来烘烤富含多酚的饼干。
3月21，2025
制定托斯卡纳食物金字塔的经验教训
意大利区域创新性食物金字塔正在接受审查，为机构间关于健康饮食和生活方式建议的交流提供了创造性和整体性的贡献。
3月18，2025
探索橄榄油对心理健康的影响
地中海饮食对心理健康的潜在益处值得进一步研究以确定其作用机制。
3月11，2025
专家提供地中海饮食的建议
没有什么复杂的规则。只要具备一些基本知识和正确的厨房配料，新手也能掌握世界上最健康的饮食模式。
月9，2025
MedDiet 连续八年被评为全球最佳
专家小组将地中海饮食评选为世界上最佳饮食，因为它含有多种营养丰富的食物、健康益处和灵活性。
13年2024月-日
早期干预特级初榨橄榄油有望减轻唐氏综合症症状
针对小鼠的新研究表明，食用特级初榨橄榄油可以减轻唐氏综合症引起的神经退行性影响。
10月13日，2024
坚持地中海饮食可降低房颤风险
最近的一项研究表明，地中海饮食是预防心房颤动的强有力策略，这可能是因为其含有多酚。
月15，2024
研究发现，饲喂橄榄油的鸡对环境压力的适应能力更强
另一项研究还发现，食用橄榄油可以改善人类食用鸡肉和鸡蛋的健康。
月8，2024
地中海饮食连续第七年位居榜首
《美国新闻与世界报道》称赞了这种饮食的多样性、灵活性和健康益处。
月2，2024
研究揭示多酚如何降低胰岛素抵抗
喂食含有富含多酚的特级初榨橄榄油的高脂肪饮食的小鼠表现出与氧化应激和炎症减少相关的基因表达。
5年2023月-日
加州以橄榄油为中心的课程旨在帮助贫困县
尽管存在农业问题，但与该州其他地区相比，克恩县的粮食不安全、肥胖和糖尿病水平较高。
27年2023月-日
怀孕期间的医学饮食可改善婴儿神经发育
在怀孕期间遵循地中海饮食或减轻压力的母亲所生的两岁孩子在认知和社交情感领域表现出更好的得分。
14年2023月-日
地中海饮食可改善肝病患者的预后
遵循地中海饮食一年，60岁以上肥胖患者的非酒精性脂肪肝症状得到改善。
6年2023月-日
研究发现，特级初榨橄榄油中的多酚可保护肾脏免受糖尿病相关损害
研究人员研究了二羟基苯乙二醇（特级初榨橄榄油中存在的一种多酚）的用途，用于治疗 1 型糖尿病引起的肾脏疾病。
1年2023月-日
研究显示特级初榨橄榄油补充剂对男性运动员有益
补充橄榄油可以增加男性运动员的睾酮水平，同时减少压力荷尔蒙。
