橄榄油研磨

23年2020月-日

新的生产技术提高了橄榄油的质量

测试表明，高真空辅助提取技术可以增加初榨橄榄油中的多酚含量并降低挥发性化合物。 需要进一步测试以了解其对产量的影响。

10月20日，2020

意大利屡获殊荣的农场全面收获

在意大利顶级生产商中，他们的农场和工厂运转完全正常，因此寄予厚望。

八月8，2018

铣削大师课程重返加州大学戴维斯分校

为期三天的课程将介绍课程的每一步 olive oil pro通过实地考察当地橄榄油厂以了解这些步骤的实际效果。

六月10，2018

屡获殊荣的米勒对太平洋太阳说再见

Pablo Voitzuk 在公司决定关闭其位于加利福尼亚的太平洋太阳农场后离开 olive oil pro经过七年的成功和无数的奖项

可能。 8，2018

加州大学戴维斯分校介绍种植，制粉和品牌大师班

加州大学戴维斯分校的橄榄中心将于-月推出有关橄榄种植，制粉和商标的新课程，将专业讲师召集在一起，进行为期两天的沉浸式课堂和现场指导。

四月3，2018

为什么有些生产商不准备放弃传统印刷机

传统印刷机效率低下且难以维护，通常被视为另一个时代的遗物。 Olive Oil Times 发现一些生产商说他们不会很快放弃他们的旧印刷机。

10年2017月-日

收获后冷冻橄榄不影响橄榄油质量

科学家发现降低橄榄品质的一种可能解决方案是在环境温度下储存橄榄-在适中的冷冻温度下储存橄榄。