可能。 4,2021
希腊的生产商利用橄榄磨坊废水发电
生产者可以通过将橄榄磨厂的废水运到当地的沼气生产厂来节省资金并提高可持续性。
23年2020月-日
新的生产技术提高了橄榄油的质量
测试表明,高真空辅助提取技术增加了特级初榨橄榄油中的多酚和较低的挥发性化合物。 需要进一步的测试来了解它们对产量的影响。
10月20日,2020
意大利屡获殊荣的农场全面收获
在意大利顶级生产商中,他们的农场和工厂运转完全正常,因此寄予厚望。
八月8,2018 生产
铣削大师课程重返加州大学戴维斯分校
六月10,2018 企业
屡获殊荣的米勒对太平洋太阳说再见
可能。 8,2018 生产
加州大学戴维斯分校介绍种植,制粉和品牌大师班
四月3,2018 世界
为什么有些生产商不准备放弃传统印刷机
10年2017月-日 生产
收获后冷冻橄榄不影响橄榄油质量
10月12日,2017
研究人员将橄榄磨废水转化为实际用途
研究发现了如何减少橄榄油厂废水对环境的有害影响。
10月10日,2017
研究人员展示了破碎速度如何影响产量和质量
破碎速度不会改变质量参数,但是在连续工业过程中,随着锤磨机转子速度的加快,提取效率和叶绿素含量会增加。
10月9日,2017
橄榄油厂副产品中的苯酚可以是鲜肉中的有效防腐剂
意大利的一项研究表明,苯酚可以在生的和煮熟的新鲜猪肉香肠中用作抗氧化剂,从而防止脂质氧化并限制胆固醇的氧化降解。
11 年 2017 月 - 日
去核橄榄油的未来将如何发展?
随着越来越多的生产商利用制粉技术的进步,矿井油将在商店货架上变得更加普遍,还是注定要成为利基产品?
八月21,2017
屡获殊荣的制片人为地下磨坊寻找投资者
塔米娅(Tamia)的彼得罗再(Pietro Re)设想了一个超现代,多功能和可持续发展的造纸厂-他正在寻找支持者。
八月2,2017
精磨课程退货
年度课程的组织者说,该课程是为“那些从未加工橄榄而加工了几十年的人设计的”。
可能。 15,2017
中国不可能金牌背后的人 NYIOOC
阿根廷的一位农业工程师说服一家中国公司提高产品质量,并在世界上最负盛名的橄榄油竞争中脱颖而出。
3月21,2017
超声可以改善EVOO提取
研究人员已经开发了一种价格合理的超声波提取系统,可以提高质量并提高产量。
月5,2017
橄榄种子是下一个超级食品吗?
一家西班牙橄榄油制造商正在探索通常丢弃的产品的替代用途。 事实证明,橄榄籽拥有比美容产品,食品,补品等更多的健康特性。
12月31,2016
米勒的任务由普利亚正式宣布
负责普米尔技术管理的专业人员的职位已由普利亚大米官地区注册局正式任命。
4年2016月-日
对于这位米勒大师,“一切都在手”
Pacific Sun Farms磨坊主Pablo Voitzuk表示,优质的初榨橄榄油的神奇之处在于其造型。
10月17日,2016
第一家零影响橄榄生产厂
乔瓦尼·卡塞斯(Giovanni Cassese)设计了由Pieralisi构建的系统,该系统可能只是第一个完全环保的橄榄磨坊。
七月22,2016
铣削大师课程重返戴维斯
该计划将再次由Leandro Ravetti领导,Leandro Ravetti是橄榄油种植,加工和标准方面的全球领先专家之一。
12月10,2015
可持续的EVOO生产可重复利用所有副产品
由于近年来可再生能源消化池的巨大发展,潮湿的果渣可用于生产沼气。
月1,2015
突尼斯的传统橄榄油生产
尽管在国际排名中排名上升,但突尼斯的生产者仍然与古老的传统紧密地联系在一起。