
10月6日,2025
21 名专业人士完成了 Olive Oil Times Sommelier Certification Program,了解感官分析、生产和健康益处。
可能。 31,2025
三十七位专业人士完成了为期五天的 Olive Oil Times 曼哈顿侍酒师认证课程,掌握感官分析、生产最佳实践、健康益处等。
2月3,2025 世界
20年2024月-日 新闻简报
六月2,2024 品鉴
2月23,2024 世界
2月8,2024 世界
六月17,2021
这个 Olive Oil Times Education Lab为期五天的旗舰侍酒师计划将在克罗地亚波斯蒂拉举行,恰逢第四届年度世界橄榄采摘锦标赛和今年 - 月当地橄榄收获。
11 年 2017 月 - 日
加州 International Culinary Center 主办第三届橄榄油侍酒师计划
由国际知名专家组成的学院将引导学生们学习来自100个国家/地区的26多种橄榄油样品,这是世界上最全面的橄榄油质量评估课程。
六月6,2017
橄榄油 Sommelier Certification Program 扩展到加利福尼亚
在ICC加州坎贝尔分校的为期六天的课程中,全球顶尖的橄榄油专家和教育工作者参加了涵盖生产,质量管理和高级感官评估的综合课程。
四月18,2017
继纽约系列的成功之后, International Culinary Center 和 Olive Oil Times Education Lab 正在将侍酒师认证项目扩展到学校的湾区校园。
10月19日,2016
突破性的橄榄油感官评估计划 International Culinary Center 寻求找到专业的橄榄油品尝师。 参加第一级课程的学员都同意他们的进展顺利。
19 年 2016 月 - 日
烹饪教育家和梦想家多萝西·坎·汉密尔顿 (Dorothy Cann Hamilton) 去世,享年 67 岁
今天早上,这个悲惨的消息在整个纽约烹饪界被分享,而随着损失的增加,这种怀疑的消息远远超出了人们的怀疑。