橄榄油品尝 / 第2页

四月18,2017

橄榄油侍酒师计划扩展到加利福尼亚

继纽约系列的成功之后, International Culinary Center 和 Olive Oil Times Education Lab 正在扩大 sommelier certification program 到学校的湾区校园。

3月7,2017

西班牙装瓶商建议进行口味测试

建议西班牙装瓶公司要求提供味觉检查结果以及化学分析结果,以确保其产品符合标准。

2年2016月-日

Ayvalik的橄榄油神童

品尝橄榄油会使Suzan Kantarci Savas开心。 今年900月,她将与同事一起返回纽约,在全球最大的橄榄油比赛中品尝-多个样品,这种喜悦将使她受益匪浅。

2月1,2016

McEvoy牧场高级品尝师课程

8月-日,著名研究员AgustíRomero将开设一门课程,探讨各种橄榄油属性的成因。

七月7,2015

提升橄榄油品尝技巧的工作坊

保罗·沃森(Paul Vossen)和理查德·加维尔(Richard Gawel)是世界上经验最丰富的两个橄榄油品尝师,他们组织了为期一天的研讨会,将橄榄油品尝师带入了一个新的高度。

2月18,2015

加州大学戴维斯分校橄榄中心计划春季分两部分的感官评估课程

加州大学戴维斯分校橄榄分校将于今年六月在西尔维拉多葡萄园感官剧院进行其感官评估课程。

月13,2015

在牛奶和蜂蜜之地,苦味和辛辣味EVOO

在苏黎世的一个交易会上,消费者不喜欢高品质的EVOO的辛辣味。

28年2014月-日

在维罗纳为有抱负的橄榄油专家提供两次培训

明年三月在维罗纳举行的两场橄榄油培训将与国际葡萄酒大赛和 Vinitaly 博览会同时举行。

22年2014月-日

瓦伦西亚品尝学校促进橄榄油卓越发展

Escuela Valenciana de Cata 举办了关于生产、使用和分享特级初榨橄榄油的系列教育项目中的最新项目。

可能。 22,2014

贸易集团举办橄榄油品尝研讨会

在纽约Fancy Food Show即将举行之前,Extra Virgin Alliance正在为购买者和烹饪专业人士举办品尝研讨会。

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可能。 7,2014

橄榄油课程涵盖了从树到餐桌的旅程

国际橄榄油学校的一门新课程将带领学员学习橄榄油品尝和食品搭配技术的基础知识。

2月6,2014

橄榄油浸泡课程来到纽约

全国橄榄油品尝组织(ONAOO)下个月将在纽约Del Posto举办为期五天的品尝课程。

月13,2014

上升趋势:英国的橄榄油品尝

由于烹饪表演,网络和优质橄榄油的可用性,英国人现在希望理解产品背后的魔力。

21年2013月-日

克罗地亚沃德扬的“新橄榄油日”

在三天的时间里,参观者品尝了新的特级初榨橄榄油,参加了讲座并享受了高品质的美食。

12年2013月-日

国际橄榄油学校开放虚拟大门

国际橄榄油学校 (IOOS) 提供有关橄榄油质量、健康和使用等主题的在线培训。

四月18,2013

航道市场上的橄榄油品尝

史蒂夫·詹金斯(Steve Jenkins)是Fairway Market的奶酪贩子和商人,但他称自己是“橄榄油的学生”。

2月27,2013

合适的玻璃

专业的橄榄油品尝师需要遵循严格的规则,并使用正确的工具。 著名的钴蓝色品尝杯就是其中之一。

14年2012月-日

卡拉马塔国际橄榄油品尝研讨会

参与者将研究不同橄榄品种的特征,并评估意大利,西班牙和美国使用的技术。

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