茶多酚

七月18,2022

期间加水 Olive Oil Pro研究人员发现,导入会降低质量

Arbequina virgen extra olive oil pro与加水生产的油相比,不加水生产的油具有更高水平的多酚和更好的氧化稳定性。

七月13,2022

研究发现,食用 EVOO 会导致母乳中含有更多多酚

据报道,该研究首次评估了多酚可能垂直传播给在怀孕和哺乳期间喂食额外橄榄油的实验室大鼠的后代。

七月6,2022

新的欧洲标签承认高多酚 EVOO 的健康益处

Aristoil Plus 项目的目标是提高其成员的橄榄油质量,并向消费者推广橄榄油作为营养食品。

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六月6,2022

为塞浦路斯无人区注入新活力的橄榄农场

Atsas 最初是岛上缓冲区的一个农场离子退化土地,并演变成一个领先的 olive oil pro不到十年的时间。

3月23,2022

研究表明,高酚类 EVOO 可能会改善一些白血病患者的预后

在一项小型研究中,食用富含油橄榄素和油酸的橄榄油的早期白血病患者的癌细胞数量减少。

月17,2022

研究:Green MedDiet 可以减缓 50 岁以上的脑萎缩

新的研究发现,在 MedDiet 的高多酚、低肉类摄入量变化之后,可以保护大脑免受炎症并减缓与年龄相关的脑萎缩。

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1 年 2021 月 - 日

基于油橄榄的治疗显示出对抗侵袭性乳腺癌的前景

路易斯安那大学门罗分校的一项研究表明,油橄榄木糖醇配方可抑制小鼠乳腺癌的发生和进展。

八月26,2021

某些食物蛋白质可减少 EVOO 的苦味和辛辣味

这些发现可能为增加初榨特级橄榄油对因苦味和辛辣味而望而却步的消费者的吸引力铺平道路。

六月30,2021

西班牙研究人员开始试用橄榄衍生的长期 Covid 治疗

将给予患者一种由橄榄多酚和橙子类黄酮制成的补充剂,以尝试缓解与长期 Covid 相关的症状。

可能。 21,2021

研究:富含EVOO的饮食可改善患有肝病的小鼠的体重和胰岛素敏感性

研究还表明,初榨特级橄榄油并没有减少高脂肪饮食对脂肪肝小鼠造成的损害。

可能。 13,2021

赠款接受者,研究多酚对DNA功能的影响

Andrea del Saz Lara是国际橄榄理事会研究奖学金的四位获得者之一。 她将研究羟基酪醇对表观基因组和microRNA的影响。

可能。 4,2021

选择高多酚橄榄油的技巧

选择高多酚油的指南,除了瓶标签上的内容外,没有其他信息。

可能。 3,2021

研究发现,橄榄油中的植物化学物质有助于预防多种疾病

橄榄油是地中海饮食中最独特的属性,它具有许多健康益处,包括预防急性和慢性炎症。

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2月3,2020

意大利研究人员说,EVOO冰淇淋是一种功能性食品

那不勒斯大学Federico II大学进行的研究表明,初榨橄榄油可以作为一种功能成分添加到意大利风格的手工冰淇淋中。

月10,2020

新研究表明橄榄叶提取物可以帮助治疗2型糖尿病

土耳其最近的一项研究似乎证实了较早的报道,即橄榄叶提取物可能有助于预防和治疗2型糖尿病。

12月11,2019

食用额外的初榨橄榄油可以预防痴呆

对实验室小鼠的测试表明,初榨橄榄油可以延缓认知障碍和痴呆症的发作。

10月29日,2019

研究人员推荐MedDiet恢复肠道细菌

英国曼彻斯特城市大学的一个研究小组正在致力于促进地中海饮食和其他促进健康肠道细菌的健康饮食的研究。

5 年 2019 月 - 日

研究发现,EVOO一起煮食时会吸收蔬菜中的多酚

研究人员发现,在制备奶油干酪的过程中,蔬菜和橄榄油之间会交换多酚,在这种类型的制备之后,多酚变得更容易获取和吸收。

2 年 2019 月 - 日

在澳大利亚,倡导者呼吁改善橄榄油的健康等级

澳大利亚政府委托发表的一份独立报告建议,由于其饱和脂肪含量,不应提高橄榄油的健康星级。 反对者说,该报告没有反映出更大的健康状况。

八月28,2019

EVOO中的酚类化合物可能有益于帕金森氏病

一项新的研究发现,酪氨酸通过减少氧化应激并诱导不同保护性基因的表达,延缓了神经变性并延长了蠕虫的寿命。

八月1,2019

研究人员分离出具有潜在抗高血压特性的EVOO成分

在八年的时间里,在80%的初榨橄榄油样本中发现了Elenolide(一种已知的降压药)。

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