技术 / 第2页

12月17，2021

狗和无人机：普利亚大区的新项目强调对小球藻的早期检测

利用热感应和狗强大的鼻子，普利亚大区当局加大力度，在症状出现之前检测出最近爆发的苛养木霉。

12月7，2021

克里特岛的生产商希望通过 DNA 分析来增加价值

当地生产商与克里特岛哈尼亚的科学家联手，对橄榄油的 DNA 身份进行识别、分析并将其从田间转移到瓶子中，从而实现当地产品的真实性和可追溯性。

12月1，2021

Deoleo 首席执行官表示，未来在于专业化、可持续的生产

根据伊格纳西奥席尔瓦的说法，专业化是传统生产商生存的关键，整个行业必须现代化才能蓬勃发展。

15 年 2021 月 - 日

科学家在意大利开发出凝胶状特级初榨橄榄油

研究人员表示，凝胶状 EVOO 以半固体形式保持其健康品质，可以在一系列烹饪应用中替代饱和脂肪。

可能。 20，2021

装饰橄榄油瓶将作为加密资产拍卖

十瓶带有定制标签的希腊特级初榨橄榄油将在七月的在线拍卖中作为不可替代的代币出售。

可能。 13，2021

在普利亚大区，米米（Mimì）的制片人通过创新和研究追求卓越

Donato 和 Michele Conserva 在他们的家庭工厂中采用最新技术，采用百年老树生产屡获殊荣的特级初榨橄榄油。

可能。 4，2021

希腊的生产商利用橄榄磨坊废水发电

生产者可以通过将橄榄磨厂的废水运到当地的沼气生产厂来节省资金并提高可持续性。

四月16，2021

橄榄理事会授予四项研究奖学金

奖学金将涵盖四年，并资助专注于标准化，橄榄技术和合作的研究。