传统收获 / 第2页

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四月1,2020

在意大利,被遗弃的橄榄树林找到新生活

多亏了意大利中部的一个协会,成千上万的橄榄树将在废弃的土地上找到新的生活。

3月10,2020

研究人员警告说,到2100年,安达卢西亚土著橄榄品种可能会被淘汰

研究的七个品种中有六个有望减少适合种植的土地。 Picual是例外。

2月7,2020

老龄化的格罗夫斯(Aging Groves)阻碍了意大利的橄榄油竞争力

与现代橄榄油农场相比,由于成本更高,产量更低,仅凭质量可能不足以在瞬息万变的国际市场上保护意大利的较小生产者。

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六月10,2019

报告发现,西班牙未来十年将有200,000万个橄榄园消失

根据一项新的研究,超过320,000万英亩的传统橄榄树被废弃,另外1.2万英亩的土地也可能流失,相当于西班牙所有橄榄树总土地面积的五分之一。

四月23,2019

在斯洛文尼亚,“树需要看起来很美”。

Miha Jakovcic说:“葡萄就像情人。” “如果您忽略它,即使一点点,它也不会原谅您。但是,橄榄树就像母亲一样。您可以随时回到她身边,”

四月10,2019

老路在斯洛文尼亚屡获殊荣的农场中生存

帝汶的六个橄榄树很小且分散,每个只有几十棵树。 崎terrain的地形使得必须手工完成所有事情,夫妻团队做得很好,赢得了行业最高奖项。

四月2,2019

在斯洛文尼亚,努力工作并保持简单

三十年前,Franc Morgan 在他位于格林托韦茨的农场种植了他的第一棵树。 有机是从一开始的计划,他成为第一个有机 olive oil pro斯洛文尼亚的 ducers。

八月8,2018

意大利“英雄主义”的橄榄种植仍在挣扎,但仍需反击

负责意大利一些最有特色的橄榄油和风景,人们正在采取行动,以提高人们对该国英雄式橄榄种植的认识。

八月1,2018

阿西西和斯波莱托之间的山坡小树林获得遗产地位

该地区包括阿西西(Assisi)和斯波莱托(Spoleto)之间的山坡上的橄榄树,被设计为意大利第一个全球重要的农业遗产系统。

七月23,2018

研究发现,手工收割可降低氧化水平

研究人员发现,手工收获并在前36个小时加工的橄榄的氧化水平较低。

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七月19,2018

第二届橄榄采摘锦标赛将于十月举行

来自世界各地的团队将参加在克罗地亚布拉奇岛举行的第二届世界橄榄采摘锦标赛。

2月27,2018

突尼斯:传统橄榄世界的窗户

没有足够的资金来帮助突尼斯的农村农民向更高效,高质量的生产过渡。 一些当地人说,这对他们很好,而其他一些人则期待更繁荣的未来,

2月12,2018

为“黑果味”辩护

法国协会阿菲多(Afidol)揭示了“黑果味”油的误解味道,以及祖先控制发酵的传统背后的争议。

12月28,2017

屡获殊荣的制片人称赞他的“收获专家”团队

两个月以来,由150人组成的团队像他们的父母和祖父母一样,在Cortijo Virgen de los Milagros采摘橄榄。 路易斯·蒙塔贝斯(Luis Montabes)表示:“这家工厂只是提取者。” “质量源于领域。”

12月27,2017

纽约比萨制造商重新审视他的意大利根源

萨尔瓦托·波利齐(Salvatore Polizzi)从他的布什维克比萨饼店(Bushwick Pizzeria)休息了一会儿,以与家人的橄榄园和复兴传统重新建立联系。

12月12,2017

约旦的橄榄旅游

一家当地旅游公司正在促进访问约旦北部乌姆盖斯的橄榄园。

六月29,2017

克罗地亚的橄榄采摘冠军

该活动旨在聚集来自世界各地橄榄产区的人们,以鼓励友谊与合作。

四月24,2017

修剪冠军的下午

在一个美丽的春天里,我们离开了罗马,驱车前往Colli Albani山麓和Pontine沼泽边缘之间的领土。

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