趋势

七月1,2024

今年夏天值得品尝的三道希腊佳肴

新鲜的时令食材与当年的特级初榨橄榄油相结合,创造出希腊美食中最美味的一些夏季菜肴。

六月27,2024

拥有 1,000 名成员的合作社正在应对葡萄牙北部的艰难地形

穆尔萨橄榄种植者农业​​合作社的成员在崎岖的地形上耕作,共同生产出屡获殊荣的特级初榨橄榄油。

六月25,2024

世卫组织报告称欧洲每年数十万人死亡与超加工食品有关

世界卫生组织指责食品和饮料行业传播错误信息并游说反对公共卫生举措。

六月25,2024

西班牙银行将持续通货膨胀归因于橄榄油价格飙升

在央行发表上述声明之际,政府宣布计划继续降低包括橄榄油在内的大多数食品的增值税。

六月25,2024

西班牙家庭首次购买葵花籽油超过橄榄油

橄榄油销量下降与产量下降和价格上涨有关,而葵花籽油在同一时期变得更加便宜。

六月12,2024

创纪录的橄榄油价格推动希腊食品通胀

希腊国家银行的一项研究发现,创纪录的橄榄油价格是食品通胀总体上涨近50%的原因。

六月3,2024

克罗地亚制片人分享他们屡获殊荣的成功背后的秘密

这个东南欧小国在3,500/2023作物年度仅生产了24吨橄榄油,但在世界大赛的80个参赛作品中获得了97个奖项。

六月2,2024

37完成 Olive Oil Times 纽约侍酒师项目

来自世界各地的与会者将把橄榄油生产、健康益处、烹饪应用等方面的新知识应用到他们的业务和项目中。

可能。 28,2024

东亚制片人在世界舞台上展现屡获殊荣的品质

2024年中国和日本制片人共斩获十项大奖 World Olive Oil Competition.

可能。 28,2024

西班牙橄榄油产量继续超出预期

虽然今年的单产仍大大低于五年平均水平,但比最初预期高出 11%,比去年历史上的歉收高出 28%。

可能。 23,2024

巴西南部的历史性洪水使格罗夫斯和米尔斯得以幸免

南里奥格兰德州历史上最严重的洪水过后,生产商正在苦苦挣扎。虽然工厂和树林基本上没有受到影响,但销售却受到了严重影响。

可能。 16,2024

研究发现,每日食用橄榄油与降低痴呆症死亡风险有关

哈佛大学的研究人员发现,每天摄入至少 28 克橄榄油,与痴呆症相关的死亡风险降低 -%。

可能。 16,2024

美国橄榄油生产商在世界橄榄油大赛中取得破纪录的成功

来自五个州的橄榄油生产商总共获得了 95 个奖项,超过了 94 年创下的 2022 个奖项的纪录。

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四月9,2024

突尼斯农业部长敦促该行业利用丰收的机会

2023/24 作物年度橄榄油产量反弹。 Abdelmonem Belati 认为,该行业必须共同努力,快速出口特级初榨橄榄油。

四月9,2024

单不饱和脂肪酸在橄榄油的健康益处中的作用

油酸属于单不饱和脂肪酸 (MUFA),在过去几十年中已被科学家广泛研究,不断证明对人类健康有许多积极影响。

四月9,2024

研究发现加工食品与负面健康结果相关

食用超加工食品与 30 多种负面健康结果的风险增加有关。

3月13,2024

Olive Oil Times 推出排名数据门户

该门户列出了实时更新的获奖最多的生产商和品牌,以及按半球、国家、品种和有机分类列出的详细历史结果数据

3月13,2024

意大利橄榄树林中自行车运动的兴起

在翁布里亚和拉齐奥,农场和体育团体组织橄榄园自行车之旅,让游客欣赏风景并品尝当地的橄榄产品。

3月13,2024

橄榄油爱好者如何在美国市场取得成功

在克里特岛发现自己对特级初榨橄榄油的热情后,Joanne Lacina 在美国建立了一家成功的进口和在线零售业务

3月13,2024

高价格正在改变意大利人对橄榄油的看法

消费者调查显示意大利人购买的特级初榨橄榄油减少,而其他数据证实超市销量下降。

3月6,2024

研究发现木霉可能不是造成普利亚橄榄树破坏的原因

这些发现可能会解开十年来的政策和理解,即苛养木杆菌是普利亚橄榄快速衰退综合症的主要原因。

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