橄榄品种

七月27，2017

厨师Deniz Zembo的橄榄油探索

克罗地亚名人厨师Deniz Zembo分享了用橄榄油烹饪和创新的烹饪可能性的见解。

七月25，2017

多梅尼卡·菲奥雷（Domenica Fiore）的塞萨尔·比安基尼（Cesare Bianchini）从桑迪·珀奇（Sanses Perch）出发，力求更高

我们遇到了制片人切萨雷·比安基尼（Cesare Bianchini），发现了多梅尼卡·菲奥雷（Domenica Fiore）的背后，然后我们来到了一个橄榄树丛，它唤起了古老的海岸，上面有沙子和贝壳。

七月21，2017

完美的橄榄油马提尼酒

夏季鸡尾酒，橄榄油纯正。

六月19，2017

甲虫可能对橄榄树构成新威胁

研究人员发现，橄榄树是仅有的非灰树种，很容易受到入侵的Emerald Ash Borer甲虫的袭击，具有潜在的破坏性后果。

可能。 18，2017

Olive Oil Pro来自克罗地亚小岛 Strike Gold 的 ducers，一起

Olive oil pro来自克罗地亚 Šolta 岛的 ducers 联手提交了一份参赛作品 NYIOOC 2017年，荣获金奖，并将其Šoltanskomaslinovo ulje登上世界舞台。

四月25，2017

巴西寻找自己的橄榄

由于围绕玛丽亚·达·费（Maria daFé）是否是巴西独有的橄榄树种展开辩论，传统工厂和技术先进的机械都为提高橄榄油的质量做出了贡献。

四月24，2017

第五届纽约国际橄榄油年度竞赛的评委

9点钟，第一批样品被分发给15名法官，他们的决定将导致在周四晚上的现场直播新闻发布会上揭晓今年最佳的初榨橄榄油。

3月14，2017

被遗忘的宝藏：用野生橄榄做油

Francisco Villanueva和FernandoMartín用生长在Sierra de las Nieves的绿色山坡上的野橄榄生产油。 “专业品酒师不知道如何形容。”