DIY腌制晒干番茄

在您最喜欢的沙拉中尝试这些西红柿,作为美味的三明治配料,或添加到任何奶酪和熟食拼盘中。

热菜

DIY腌制 晒干的西红柿

这些自制的晒干西红柿不是在太阳下晒干的; 我们通过在烤箱中烘干简化了该步骤(您也不需要脱水机 — yippee)。

准备时间:10 分钟

– 罗马番茄- 盐– 苹果醋- 葱- 特级初榨橄榄油- 蒜瓣- 砂糖

烹饪时间:0 分钟

成分

白色潦草的下划线

1.

将烤箱预热至 175°F,并在一张大烤盘上铺上金属丝架。

2.

将西红柿放在烤架上,切边朝上,撒上大量盐。 放入烤箱干燥 2 1/2 小时。

3.

第一次烘干后,将平底锅从烤箱中取出,将西红柿翻过来,然后轻轻按压以排出任何挥之不去的液体。 

4.

返回烤箱再干燥 2 小时或直至完全脱水。 从烤箱中取出,放在一边在室温下冷却。

5.

要腌制西红柿,请将橄榄油和醋放入大罐子或可密封容器中(确保罐子或容器已彻底清洁)。