`澳大利亚和新西兰在国际橄榄油比赛中大放异彩- Olive Oil Times

澳大利亚和新西兰在国际橄榄油比赛中大放异彩

四月26,2013
朱莉·巴特勒

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澳大利亚和新西兰在2013年表现出众 纽约国际橄榄油比赛 上个星期。 尽管与其他国家相比,它们的产量不高,但它们共同获得了四项最佳产品,五项金奖和两项银奖。

从四个条目中,Cobram Estate,澳大利亚最大的 olive oil producer,获得了两个Best of Class Awards,是除了意大利的Frantoio Franci 之外唯一获得此殊荣的制作人,以及两个金奖。

澳大利亚Rylstone澳大利亚橄榄油公司与同一家意大利公司并列,以9.60的总分(稳健的混合类)得分(在整个竞争中排名第二),获得了“最佳最佳产品”奖项,并获得了两个金奖。

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同时,新西兰的米尔湾(Mill Bay)以其健壮的J5橄榄油获得了同类最佳,这是仅在该国最北端发现的一个品种。

澳大利亚的森林边缘农场因其弗兰托奥特级初榨获得金奖,Alto Olives的Alto Vividus单品种获得了银奖,Camilo Enterprises的Max's Blend也获得了银奖。

澳大利亚的奖牌份额 令人印象深刻”

在来自650个国家/地区的22多种特级初榨橄榄油的最终领域中,竞赛共获得261个奖项,其中意大利获得了最佳类的最高奖项,八个,但澳大利亚紧随其后,获得三个奖项。组织者和 Olive Oil Times 发布者 Curtis Cord 被描述成 一个了不起的成就。”


里士通橄榄油

根据国际奥委会的数据,在19,000/2010赛季,澳大利亚仅生产了11吨橄榄油,相比之下,意大利为450,000万吨,世界领先的西班牙为1.6万吨。

消费者现在将质量与健康利益联系起来

执行主席罗伯·麦加文(Rob McGavin)告诉记者,总部位于澳大利亚维多利亚州的Cobram Estate约占该国年产量的一半。 Olive Oil Times 所反映的奖项 绝对专注于生产优质的特级初榨啤酒。”

我们在这里生产一流的橄榄油并非偶然,”他说。 我们自然会生产出优质的处女,因为高昂的劳动力成本迫使我们机械化。”

我们将重点放在真正干净的水果上,并在很短的时间内对其进行处理,以便为您提供每一个发光的机会。” 该公司约95%的产品是 特级初榨 他说年级。

我们正在做大量生产,因此我们赢得了金牌的一些调和油,我们得到了数百万升,而不仅仅是很小的量。”

他说,由于夏季异常潮湿,经过两年的挑战后,橄榄果一直很喜欢回归传统的干热水果。

人们开始意识到橄榄油质量与健康益处之间的联系, 这对我们有利。”麦加文说。 我们有一个非常强大的国内市场,澳大利亚消费者正在享受非常高的质量。”

来自新西兰和澳大利亚的获奖橄榄油如下。 完整的获奖者名单可在以下网址找到: 最好的橄榄油 网站。



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