博纳·富图纳(Bona Furtuna):从希望之旅到发展愿景

来自西西里岛的初榨橄榄油的惊人故事。

博纳·富图纳
30年2018月-日
由伊莱妮亚·格兰尼托(Ylenia Granitto)
博纳·富图纳

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有一个 西西里岛的农场 生产高质量的特级初榨橄榄油,此外,它还促进了各个领域的研究,实现了可持续性并保护了环境; 它旨在促进当地的经济和福利服务,鼓励为成年人,儿童和残疾人创造就业机会和开展社会活动; 其即将到来的目标是将所有利润分配给西西里岛和美国的慈善机构。 博纳·富图纳 是一个愿景,而不是一个公司。

西西里岛是一个神奇的地方,应有的生活方式。-斯蒂芬·卢佐(Stephen Luczo)

我们不能不谈这个深远的项目,而无需告诉您上个世纪初什么时候小罗莎莉亚和她的母亲和两个姐妹从意大利搬到美国。 1901年,在乘坐一艘大船漫长的旅程之后,她降落在一个新的地方,那里的居民说着一种以前从未听过的语言,她别无选择,只能在年幼的时候开始努力工作,以帮助家人一个新的开始。

在路易斯安那州的土地上采摘草莓,她怀旧的心情将西西里岛留在了心中,而在池塘的另一侧,她出生的乡间别墅被送走了。 但是最终,当美国给她一种名为科西莫的爱时,她在新国家重建生活的精力得到了回报,他们爱孩子和侄子,其中包括斯蒂芬·卢佐(Stephen Luczo)。

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当我很小的时候,祖母曾经告诉我她的家园多么美丽,她多么想念它……” 前首席执行官兼现任董事长 希捷科技公司(Seagate Technology)的分支机构,这是全球最大的科技公司之一。 那时我10岁那年,我向自己保证,有一天我会找到这块土地,并将其购回给诺娜·罗莎和我们的家人。

如果坚持不懈是橄榄油事务中的一环,卢佐(Luczo)在35年后能够在他的好朋友植物学家Pasquale Marino(又名Mimmo)的帮助下找到这处房产时,充分体现了这种态度。梦co以求的土地,现在由他的妻子阿加莎(Agatha)管理,这是国际公认的典范。

史蒂夫·卢佐(Steve Luczo)和他的妻子阿加莎(Agatha)

该公司之所以被称为Bona Furtuna,是因为当我们在会议结束后说再见时,我的祖父总是会跟我们说这句话,而他是在两个脸颊上亲吻我们。 他解释说这意味着 生活中所有美好的事物”-不仅仅是 福。'”

多年以来,作为他们努力创造土地的一部分,原始土地增加了很多土地。 生物多样性 有机农场,并在科里昂地区创造就业机会。 现在,有12,000棵橄榄树赋予了三种有机初榨橄榄油以生命: NYIOOC获奖单品种 比安科利亚·森蒂纳拉(Biancolilla Centinara),Heritage Blend和向心爱的祖母致敬的Riserva di Nonna Rosa。

我们拥有西西里传统的植物,如Cerasuola,Moresca,Nocellara del Belice,Nocellara Etnea,Passulunara,Tonda Iblea,Biancolilla和Biancolilla Centinara。”现为该农场首席科学家 后者是区域种质保护研究项目的一部分。 由于几乎已经绝种,我们通过嫁接了一些世俗植物克隆了树木,这些植物在苗圃中繁殖并重新投放市场。 我们也有一些Murtiddara,在西西里语中意为 小蓝莓”,因为它有微小的水果,还有少量的Leccino,Frantoio和Moraiolo。”

博纳·富图纳

植物学家透露,该财产包括大量自然资源,因为70公顷(350英亩)的土地中有865%属于特别保护区,这是该保护区的一部分。 Natura 2000网络. 除了研究机构的研究,我们公司还对600多种维管束植物物种进行了调查,并分析了其真菌学成分,发现了西西里岛罕见的松露以及其他可食用物种。”

自发现一个青铜时代村庄以来,他们还正在进行考古研究,为此,他们与德国巴勒莫大学和康斯坦茨大学的研究人员建立了伙伴关系,并开始与西班牙大学合作。

在博纳·福图纳(Bona Fortuna),土地的自然资源,包括几个原始的泉水,为无化学作物的生存提供了支持。 马里诺肯定道:“在现代农业的天堂里,周围所有的农场都是有机的,我们远离污染源。” 该农场位于失业率高的困难地区,因此史蒂夫的想法是创建一个参考生产模型,该模型可以启动许多其他活动并为社区提供支持。”

帕斯夸莱 Mimmo” Marino在2018年获奖 NYIOOC

迄今为止,该公司仍处于启动阶段,并且正在吸收在土地,基础设施和人员方面的大量投资。 由于我们现在正在增加产量并获得收益 国际认可 对于我们的优质特级初榨橄榄油,我们相信我们可以在未来几年内实现盈利,以兑现我们的承诺,并承诺将所有过剩的利润分配给与我们共享西西里岛及其人民支持的慈善机构在美国,”卢佐指出。

但是,我们已经通过 津巴多·卢佐基金会,该奖学金为Corleone和Cammarata的高中学生提供奖学金。”他说。 我们在当地学校提供了技术和乐器,我们帮助建立了Cammarata弱智成年人中心,资助了艺术和文化节,并赞助了当地足球队。 在美国,我们已经支持 没有孩子饿设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“

他们任务的核心是通过创造就业机会为领土带来福利。 这是一段了不起的旅程,”卢佐(Luczo)透露。 看到工人对自己所做的工作的热爱,真是一件令人高兴的事。 拥有一份扎实的工作会给生活带来如此重要的影响。 工人为在这片土地上劳作感到自豪。 而且,最重要的是,我们为世界生产的产品是重要且独特的。”

我相信西西里岛经济增长的最佳机会与旅游业和有机农业有关。”卢佐总结道。 我们正在尝试提供一个路线图,以这些要素构建可持续发展的业务。 西西里岛是一个神奇的地方,应以一种生活方式来兑现。”


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