为西班牙的古橄榄树注入新的活力

来自Traiguera村的年轻人Amador Peset,在西班牙金融危机期间失去了木匠的工作后,开始恢复千年的橄榄树。 他说:“起初,人们把我当成疯子。”

阿玛多·佩塞特(Amador Peset)
12月23,2016
帕勃罗·埃斯帕萨(Pablo Esparza)
阿玛多·佩塞特(Amador Peset)

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塞尼亚(Sénia)地区位于巴塞罗那和巴伦西亚之间,在西班牙被称为千年橄榄树之乡。

在这片不超过50公里的区域中,距西班牙中部地中海沿岸只有几十公里的内陆地区,有超过4,900棵橄榄树被认为具有1,000多年的历史。

Taula delSénia是一家覆盖加泰罗尼亚,巴伦西亚和阿拉贡地区27个城市的地方机构,早在2009年就开始对这些古树进行正式普查。但这是一项持续的任务,因为许多古树已被长期废弃。

我可以肯定地说,这是千禧年橄榄树最集中的地区。 我们可以在整个地中海周围找到千年的橄榄树:在意大利,希腊,地中海南部和西班牙的其他地区。 但是我们通常会发现一些孤立的树木,这些树木通常非常具有纪念意义和美丽。 我们在这里发现的东西是独一无二的,”塞拉尼亚塔拉(Taula delSénia)经理Teresa Adell告诉 Olive Oil Times.





该地区的大部分千年橄榄树都位于古老的奥古斯塔大街上,这是一条罗马式的小路,将伊比利亚半岛南部的卡迪斯与帝国的首都联系在一起。 塞尼亚领土直到最近的相对欠发达一直是其保留的主要原因之一。

为了登记为一棵千年橄榄树,树干的直径必须在3.5m的高度上超过1.3m。 大多数标本属于当地的各种橄榄树,称为 法加”

马德里工业大学使用激光测量技术对其中两棵树进行了测年。 根据这项研究,其中之一被称为 大约在1,700年前的罗马皇帝君士坦丁一世时期就种植了la Farga de l'Arión。

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另一种,称为 la Farga del Pou del Mas,”的历史可以追溯到9th 世纪,伊斯兰伊比利亚由埃米尔阿卜杜勒·拉赫曼二世统治。

普查一直是提高人们对这些遗产的文化和经济价值的认识的重要工具,这些遗产多年来一直被忽视甚至被忽视。

直到最近几年,人们才遗忘了千年的橄榄树。 该地区的农民认为他们很难耕种,而且收获时间更长。 我们每天都看到这些树,但是我们并没有对其给予足够的重视。”阿德尔说。

我们的项目, 塞尼亚的千年橄榄树,改变了很多事情。 意见发生了巨大变化。 现在,这些橄榄树已成为当地人的传统遗产。”她补充说。

千禧种橄榄树经常被买卖作为花园的观赏植物。 尽管2006年在瓦伦西亚禁止了这种交通,但在加泰罗尼亚仍然合法。

但是,在该地区对这种贸易的看法已发生了很大变化。

巴勃罗·埃斯帕萨(Pablo Esparza)

我们的项目开始是因为我们担心看到这些橄榄树被连根拔起出售。 我们认为这是一种威胁,因为我们认为我们的遗产正在被盗。 现在,贸易和掠夺已大大放缓。 现在这是一个耻辱,因为它没有被接受。”阿德尔说。

2016年,千年橄榄树贸易成为西班牙电影的主题 艾奥利沃(El Olivo)(橄榄树,2016年),作者IciarBollaín,描绘了一家人为取回带到德国的标本而进行的斗争。

但是,除了在该地区的农民中认识到其文化价值外,由千年橄榄树生产的石油的获利能力增长也有助于其保存。

目前,有八家本地生产商标有 千年橄榄树油”品牌。

来自Traiguera村的年轻人Amador Peset,在西班牙金融危机期间失去了木工职位后,开始恢复千年橄榄树并将其重新投入生产,四年前。

起初,人们看到我好像在疯狂。 一个年轻人开始清理并清除废弃树木上的杂草是不正常的。 但是,当他们看到有解决办法,可以解决问题并且可以出售这种油时,他们会以不同的方式看到您。” Olive Oil Times.

千年橄榄树项目在Ulldecona和La Jana村的村庄中有两千棵具有特殊密度的千年橄榄树的露天博物馆,还涉及当地餐馆在传统菜肴上使用法加油。


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