全球 橄榄油生产 根据美国农业部公布的最新估计，预计 2.9/2022 作物年度的产量将降至 23 万吨。
根据美国农业部的数据，与上一作物年度相比，产量将下降 11%，比五年滚动平均水平低 8%。
美国农业部将产量下降归因于预期欧盟、摩洛哥、土耳其和突尼斯的橄榄收成减少。 美国农业部经济学家主要将减少归因于橄榄树的自然交替生育周期。
另见：2022年收成更新除了生产，美国农业部还预计全球 橄榄油消费 由于供应减少，减少了 7%。 该部门补充说，在对价格最敏感的国家可能会观察到这种下降。
然而，预计欧盟的国内消费将保持强劲，美国农业部估计将占总消费量的一半。 在欧盟之后，美国预计将成为第二大消费国，占有 13% 的份额。
美国农业部还预计全球出口将下降 11%，将橄榄油贸易的下降归因于最大生产国的产量下降。
在欧盟，预计 75,000/825,000 作物年度的出口量将减少 2022 吨，达到 23 吨。 突尼斯和土耳其的出口量预计也将分别下降至 70,000 吨和 56,000 吨。
从逻辑上讲，预计全球进口也将下降。 预计欧盟进口量将减少 25,000 吨，至 175,000 吨。 然而，美国进口量预计将保持稳定在 375,000 吨。
由于生产、出口和进口下降速度快于消费，预计全球期末库存将再次收紧。
预计欧盟期末库存将降至 301,000 吨的六年低点。 欧盟期末股票的先前下跌 导致欧盟 27 个成员国的生产商价格上涨。
从更广泛的角度来看，美国农业部预计 2022/23 年全球油籽产量将增加，尽管俄罗斯入侵乌克兰导致葵花籽油短缺。
保险杠 菜籽油作物 加拿大和欧盟的产量加上南美洲的强劲大豆产量意味着大量的种子和植物油将能够填补乌克兰和俄罗斯葵花籽油产量留下的空白。
国际橄榄理事会预计将在 2022 月对 23/- 作物年度的产量进行估计。
美国农业部的数据是通过公开资料以及对政府官员和农业协会的采访收集的。 美国农业部经济学家通过首先估计每个国家将收获的水果量并将该数字乘以前五个季节的平均油产量百分比来预测橄榄油产量。
