据美国农业部初步估计，全球橄榄油产量预计将在即将到来的2023/24作物年度反弹。
美国农业部经济学家预测 3.20/2023 年产量将达到 24 万吨，比去年增长 24% 历史上歉收 与 3.14 万吨的五年平均水平持平。
据美国农业部称，全球最大的橄榄油生产实体欧盟的显着反弹将在很大程度上导致全球产量上升。
另见：2023年收成更新美国农业部经济学家估计，欧盟 2.03/2023 年的产量将达到 24 万吨，高于 1.50/2022 年的 23 万吨，略高于 2.00 万吨的五年平均水平。
虽然预期的复苏将在很大程度上取决于春季和秋季的开花条件和降水量，但该集团的产量增加可能会受到许多树林进入 “在橄榄树的自然交替生育周期和新种植园投入生产的年”。
美国农业部经济学家不会针对欧盟预测发布特定国家/地区的数据。
生产也是 预料到的 突尼斯的进口量将从 250,000/2023 年的 24 吨增加到 180,000/2022 年的估计 23 吨。 预计收成也将比五年平均水平 10 吨高出近 228,000%。
美国农业部表示，对北非国家产量增加的预期归因于许多生产商进入 “年”和行业来源。
断断续续的岁月
在橄榄油生产的背景下，该术语 “on year”是指橄榄树的橄榄产量较高的年份。 橄榄树有高产年份和低产年份交替的自然循环，被称为 “年”和 “分别是“年”。 在一年中，橄榄树会结出更多的果实，从而导致橄榄油产量增加。 这受到多种因素的影响，包括降雨量和温度等天气条件，以及树的年龄和整体健康状况。 相反，小年，也称为 “光年”或 “低产年”的特点是橄榄产量减少。 这种情况的发生可能是由于去年的压力、不利的天气条件或树木生产力的自然波动等因素造成的。 橄榄油生产商经常监控这些周期，以预测和计划产量的变化。 通常首选年份，因为它们可以提供更多数量的橄榄用于收获和加工，从而增加橄榄油产量。
虽然预计欧盟和突尼斯的产量将增加，但美国农业部 预测 280,000/2023 年土耳其的产量将降至 24 吨，低于 最高纪录421,000吨 但仍比 14 吨的五年平均水平高出近 246,400%。
美国农业部预计来年的产量将下降，因为许多生产商进入了 “小年'，但预计由于政府继续努力种植更多树木并促进更有效的农业实践，包括机械化收割和滴灌，从长远来看产量将增加。
| 国家/地区 | 2023/24 东部时间（吨） | 2022/23（吨） | 5 年平均（吨） |
|---|---|---|---|
| 欧洲 | 2,030,000 | 1,504,500 | 2,000,000 |
| 突尼斯 | 250,000 | 180,000 | 228,000 |
| 土耳其 | 280,000 | 380,000 | 246,400 |
| 世界 | 3,200,000 | 2,729,500 | 3,140,000 |
“美国农业部经济学家格雷琴·库克 (Gretchen Kuck) 告诉记者，在这个时间点对橄榄油进行预测是一项相当大的挑战，尤其是考虑到作物的性质。 Olive Oil Times.
“我们结合使用市场情报、周期性和历史趋势数据以及天气假设来预测我们对橄榄油的产量，”她补充说。 “随着营销年度的推进，我们将继续使用贸易数据、市场新闻和官方统计数据来校准我们的数字。”
随着产量的提高，美国农业部预测全球橄榄油消费量也将反弹至 2.9 万吨，因为 “今年的低结转限制了 2023/24 年的总供应量。”
然而，该部门的经济学家预计，中东和北非的价格敏感国家的消费复苏将更加缓慢，这些国家继续应对高食品通胀等问题 有利可图的出口价格.
美国农业部预计，由于产量反弹，全球出口将增长 7%，橄榄油库存也将从去年的低水平回升。
预计欧盟将一马当先，出口量预计将从 750,000/588,500 年的 2022 吨增至 23 吨。
与此同时，土耳其的出口预计将从 创纪录的 2022/23 年水平 160,000/2023 年增至 24 吨。 尽管如此，由于与稳定的消费相比，产量呈上升趋势，预计土耳其出口仍将远高于五年平均水平。
美国农业部还预计美国 进口保持不变 400,000 吨，美国仍然是世界上最大的进口国，占全球橄榄油贸易的三分之一左右。
“我们对植物油的消费和贸易预测着眼于全球、地区和每个国家的总供应量、替代选择、定价和消费者偏好，”Kuck 说。
