橄榄油生产 根据该报告的最新报告，预计在2021/22作物年度将达到四年来的最高水平。 美国农业部 （USDA）。
美国农业部预计产量将达到3.3万吨，是自美国 2017/18作物年度，阿尔及利亚的丰收， 阿根廷，欧盟，摩洛哥和突尼斯，以及土耳其的创纪录收成。
另见：2021年收成更新乐观的产量预测主要是由于突尼斯和欧盟的单产预期较高，预计这两个国家在100,000/2021的产量将比本年度高出22吨。
美国农业部表示，它也期望 橄榄油出口 在下一个作物年度创下历史新高。 预计欧盟的出口量将增加25,000吨，总计达到-万吨。 同时，突尼斯人 出口预计将增长近一倍，达到225,000吨。
随着出口， 橄榄油消费 预计也将创下历史新高，这主要是由于市场上供应量增加以及消费者对家庭烹饪中使用橄榄油的偏好发生了转变。
过去一年中，植物油价格的持续上涨也使大多数消费者更容易买得起橄榄油。 尽管 价格上涨 在欧盟的三个基准市场中 突尼斯，他们没有跟上其他普通植物油的价格，后者在过去12个月里翻了一番。
美国农业部补充说，随着产量，出口和消费的增长，预计欧盟和世界其他地区的橄榄油期末库存可能会创五年新低。 目前，橄榄油库存为510,000万吨，是自2016/17年以来的最低点。
低端库存和对橄榄油的需求上升都为2022年进一步提价奠定了基础，这对于生产商来说是诱人的前景，因为他们描述了不可持续的低价超过三年。
