在土耳其重要考古遗址中发现的千年橄榄种子
在土耳其东南部基利斯省一块肥沃的平原上的历史古丘OylumHöyük中发现了4,000年历史的橄榄种子和器皿。
由Atilla Engin博士提供在OylumHöyük的一次考古发掘中，发现了可追溯到4,000年前的数十层橄榄种子的珍贵珍藏。OylumHöyük是一座历史悠久的土墩，位于土耳其东南部Kilis省一块肥沃的平原上，被认为是同类动物中最大的一个东地中海地区。
挖掘发现不仅有这些千年的橄榄种子，而且还发现了据推测用于生产橄榄油的玄武岩石头。
“在OylumHöyük的青铜器早期和青铜器中都发现了橄榄种子。 加兹安泰普大学考古学教授阿提拉·恩金（Atilla Engin）说，其中一些橄榄种子是在I中期青铜时代（2000 – 1800 BC）烧毁的。
“根据放射性碳分析，从具有纪念意义的中古铜器时代宫中回收的橄榄种子可追溯到公元前1900 – 1725年。 在同一层发现的考古材料也证实了这一年代。” Olive Oil Times.
根据考古学家的说法，这些种子被认为是当地的旧橄榄，而这些具有4,000年历史的样品得以存活的原因是它们被烧焦了。 这防止了其他千年草药有机材料屈服的衰变。
OylumHöyük是由数千年的定居层重叠形成的土丘，在青铜时代（公元前3100年至1200年）期间，它是古代近东地区最重要的城市和行政中心之一。 恩金（Engin）认为，这段时期它是努哈斯（Nuhasse）国家的首都。
“我们已经能够到达OylumHöyük的晚石器时代（公元前3500 – 3000年）。 然而，根据表面发现，自新石器时代以来，该土丘一直有人居住，并显示出9,000年的定居连续性。”
恩金宣称，OylumHöyük不是第一个发现橄榄种子的考古中心，但最近发现的种子是最早的。 “在最近和之前的挖掘季节中，OylumHöyük的中古青铜时代（2000 – 1600 BC）发现了橄榄种子。 以前，我们在青铜时代晚期（公元前2500 – 2100年）发现了橄榄种子。”
基利斯省是土耳其海拔最高（900 – 1,000米）的橄榄树种植地。 Kilis所在的东地中海地区是橄榄的故乡，也是橄榄传播到全世界的地区。
“这个地区是橄榄的祖国。 在该地区使用橄榄作为食品可能与人类历史一样悠久。 关于橄榄油生产和贸易的最早书面文件是在叙利亚北部的古老Ebla（Tell Mardikh）发现的，该地区位于OylumHöyük以南约100公里处。” Engin说。
“根据Ebla的楔形文字片（可追溯到公元前2400年至2300年），Ebla每年出口橄榄油700吨。 人们认为，橄榄树最早是在该地区种植的。 以前，橄榄是从自然生长在草原上的橄榄树中收集的，”他补充说。
橄榄油在古代很有价值，橄榄和橄榄油在食品以外的其他领域都有许多用途。
根据埃布拉（Ebla）的档案，橄榄油的价格是葡萄酒的十倍，而麻油的价格则高出一倍。 在青铜时代，它还被用作油灯，药物，香水和纺织品生产中的轻燃料。
橄榄油对采矿业非常重要，因为它可以用来提高有助于燃烧金属的木材的温度。 恩金解释说，所有这些特征可能有助于在青铜时代把橄榄和橄榄油从东地中海带到西方世界。
在OylumHöyük发现的一些具有4,000年历史的种子被送往实验室进行检查。 恩金说，安塔基亚大学的橄榄研究所研究了这些千年种子与当地橄榄之间的关系，并可能与其他机构进行类似的研究合作。
一些种子将被保存起来，并与磨石一起在Kilis博物馆展出，该博物馆预计将很快开放。
