由于手工鸡尾酒运动一直在掀起一场风暴，如果您还没有注意到，橄榄油将渗入酒吧间。 厨房的主食已被用于炒，炸，细雨，烘烤，蘸酱等等，那么为什么不进行混合呢？
EVOO可以很容易地与伏特加和杜松子酒混合，增添甜美果味。 进一步尝试将注入的油与酒精混合，然后将简单的饮料提高到新的水平。
但是，人不能仅靠饮料生存，橄榄油鸡尾酒可以使食物精美。 可以考虑将罗勒和柠檬与白色的比萨搭配，或者将迷迭香和盐与经典的食谱（如鸭橙）搭配。
漫威酒吧的奥利维托
尽管您可以在家中轻松地品尝橄榄油调料，但全国各地的餐馆和酒馆都开始追逐橄榄油鸡尾酒的热潮。
地中海的最爱 无花果和橄榄 在纽约，芝加哥和洛杉矶，它的同名饮料是结合黄瓜注入伏特加，血橙橄榄油，蛋清，简单糖浆，芹菜，酸橙汁和血橙泥制成的。 听起来足够好吃。
At 奇迹酒吧 在明尼阿波利斯，调酒师混合了咸味 “由橄榄油，生蛋清，柠檬，Licor 43和Gordon's制成。 请注意，两种饮料都包含蛋清，它们与水和油一起起乳化剂的作用。
与EVOO混合得很好的其他成分是水果，糖和带味的苦瓜。
在家完成任务？ 您需要一点肌肉才能将完成的饮料倒入杯中– –必须进行充分的摇晃，以使鸡尾酒充分混合并使其具有泡沫状的稠度。 最后，将橄榄油盆倒入您选择的餐具中，然后饮。
