罗马制造
尽管对于非罗马读者来说听起来有些奇怪，但意大利的首都是其中之一 最绿色的 城市不仅在该国本身，而且在整个欧洲。 该市拥有约52公顷的农业用地，美丽的公园和公共花园，每人拥有131.7立方米的绿地。
来自 罗曼诺农庄是， “罗马周围的“绿化带”，出现了许多很棒的产品，例如奶酪，蜂蜜，蔬菜（ “当然，也可以使用“ romanesche”小胡瓜，胡萝卜，青刀豆，puntarelle或菊苣豆芽）和特级初榨橄榄油。 实际上，著名的Sabina PDO还包括罗马省内的某些地区。
但是，来自哪里的特级初榨橄榄油呢？ 内 城市边界？
您可能会认为城市中的橄榄树仅是装饰性物品，但事实并非如此。 橄榄树可以在废弃的田野，公园，公共和私人花园中生存，它们仍然可以提供优质的橄榄油。 也许收获它们可能是无益的，也许没有人注意到它们，但是它们准备好实现它们的本性，而没有实现它是浪费。
在罗马的一个公共公园的橄榄收获
这就是Olio Pu.Ro.背后的哲学。 （公共罗马石油）之一 “城市经验”项目 罗马报春花 （罗马之春），并在2010年由Stalker（由建筑师，研究人员和艺术家组成的小组，由Giulia Fiocca和Lorenzo Romito领导）进行，目的是产生和分享社会知识以及对城市变化的认识，并推广新的实践，诗意与新兴政治共存 “超越”维度。
当时，在不同的罗马行政区收获了约300公斤的橄榄，约有40公升 好橄榄油以合理的价格出售，并公开 罗马公共橄榄树的地图 已创建。
2011年，该项目让位于罗马的观赏树木采摘橘子，但在2012年，石油生产实验将重复进行，超出了城市边界。
罗马竞技场外的橄榄树
Primavera Romana促进了一种由意大利和国外收割者（包括政治难民）参与的合作社，从废弃的院子中采摘橄榄，以共享自己的橄榄，以共同榨油。
所有与会者的共同目标是促进自我管理的农业工作，各种文化的交流，城乡之间的新关系，减少浪费和优质食品生产。 还邀请人们举报公共或私人废弃的橄榄树，自愿当橄榄采摘者，要求有人采摘自己的树木或购买橄榄油。
